Приборы

Приборы

О правильности раскладки столовых приборов и расстановке бокалов позаботится официант. Тем, кто собирается в ресторан национальной кухни, по возможности стоит научиться брать и есть пищу национальными приборами, например, китайскую кухню – палочками, а спагетти при помощи ложки и вилки.

Стоит помнить, что любое национальное блюдо допустимо есть привычным способом – ножом и вилкой. Извиняться за неумение не следует, однако можно обсудить с партнером особенности использования приборов в данной стране.

Для поддержания беседы допустимо поинтересоваться, где партнер научился пользоваться национальными приборами, за что он любит национальную кухню. На этом обсуждение трапезы необходимо прекратить.

Для налаживания контакта и взаимного уважения, например, с представителем Японии, придется научиться использовать палочки, это исключение из правил пользования приборами.

Запомнив правило, что все, что можно есть ножом и вилкой, не полагается трогать руками, можно делать любой заказ, однако редкие блюда, требующие при употреблении особого навыка (раки, мидии, улитки), лучше заказать в компании с подругой, а не на свидании или во время делового приема.