Щука свежепойманная, поджаренная на походной сковороде
Щука свежепойманная, поджаренная на походной сковороде
Для приготовления рыбы потребуется походная сковорода.
Только что пойманную крупную щуку разрезают на порционные куски, солят, слегка перчат, обваливают в муке и обжаривают на сковороде в сильно раскаленном подсолнечном масле. Если щука небольшая, ее разрезают вдоль по хребту и, отделяя хребтовую кость, получают две полоски филе, которые режутся на кусочки средней величины. Для готовности достаточно обжарить кусочки филе по 10 минут с каждой стороны. Щука, приготовленная таким образом, сочная и очень вкусная. После жарки щуки на том же масле можно поджарить нарезанный ломтиками картофель и подать к рыбе.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Часть 4 Щука
Часть 4 Щука Стайная ли рыба щука? В последнее время некоторые рыболовы, ссылаясь на свой личный опыт, и даже опыт ловли зарубежных коллег все чаще и настойчивей стали называть щуку стайной рыбой.Конечно, это не так. Щука – безжалостный хищник, который при отсутствии
Щука
Щука Щука (Esox lucius) – рыба, которую можно встретить во многих странах. Щуки обитают в северных водах Европы, Азии и Америки. Щука – самая распространенная хищная рыба в российских рек. Цвет щуки зависит от ее возраста и места обитания. Например, молодые щуки (пока им не
Щука
Щука Щука (Esox) – единственный род особого семейства щуковых (Esocidae) из группы отверстопузырных рыб (Physostomi), представители которого населяют пресные воды Европы, Азии и Америки. Наиболее общеизвестный представитель рода – обыкновенная Щ. Тело удлиненное, почти
«Щука и караси»
«Щука и караси» Игровое поле делится на «камыши» – жилища «щук» (очерчивают несколько мест по краям площадки) и «норы» для «карасей» (очерчивают 2 сектора в противоположных концах игрового поля). В «норах» «караси» могут прятаться от «щуки».Перед началом игры «щука» и
Щука
Щука Щука хорошо себя чувствует и отлично размножается практически повсеместно, кроме крымских рек, водоемов Узбекистана и Туркменистана. В народе молодняк щуки называют щурятами.Среди хищных рыб щука считается самой энергичной и опасной. Голова у нее уплощенная,
Щука
Щука Используйте в качестве наживки при ловле щуки речных миног, лягушек, червей и живца, а также воблеры, блесны, джиги. Поздней весной и летом рыбу можно удить на спиннинг, поплавочные удочки, дорожку, кружки. Зимой отдайте предпочтение специальным удочкам «на
Щука
Щука Щука – самый страшный хищник большинства наших пресных водоемов. Эта крупная рыба, достигающая в длину 1,5 м и более при массе от 35 кг, широко распространена в Европе, Азии и Северной Америке. Она предпочитает реки с замедленным течением и проточные озера с заливами,
Щука
Щука Щука – самый популярный объект любительского рыболовства в нашей стране. Возможно, многие захотят оспорить такое безапелляционное утверждение – и лещатники, и сазанятники, и сомятники, и любители побороться с королем наших вод – с лососем. Но мы не будем
Лебедь, Рак и Щука
Лебедь, Рак и Щука Выражение сложилось на основе названия басни «Лебедь, Щука и Рак» (1816) И. Л. Крылова (1769-1844): Когда в товарищах согласья нет, На лад их дело не пойдет, И выйдет из него не дело, только мука. Однажды Лебедь, Рак и Щука Везти с поклажей воз взялись, И вместе трое
Щука
Щука Портрет щуки В наших водах нет другой хищной рыбы, для ловли которой придумано столько хитроумных способов и разработано такое количество приманок. Если внимательно рассмотреть весь арсенал продаваемых рыболовных аксессуаров, то каждый четвертый окажется
Щука
Щука Отношение большинства рыболовов к способу ловли щуки со льда на блесну, мягкую приманку и снасточку очень напоминает сюжет басни «Лиса и виноград», с той лишь разницей, что те, кто успешно ловят, обычно молчат, а те, кто после многочисленных неудачных попыток
ЩУКА
ЩУКА Esox lucius L. Повсюду — щука; в Волынск., Подольск., Гродненск. губ. и в Польше — щупак; молодая щука — щуренок, в Тверск. губ. — цукленок (Даль); в Яросл. губ. прошлогодняя — лончак. Литовск. — лидека; финск. — гауки. У каз. татар — чортан; башк. — суртан; чувашек. — туртан; по