Как не упасть лицом в грязь. Этикет
Как не упасть лицом в грязь. Этикет
Знание правил поведения упрощает жизнь. Прочитайте о традициях той страны, в которую направляетесь. Это нужно сделать, чтобы не оказаться в неловкой ситуации или, что еще хуже, не повергнуть в шок местных жителей. Есть традиции, нарушив которые вы покажетесь просто невоспитанным человеком. Но есть те, нарушив которые вы оскорбите хозяев.
Иногда то, что для нас совершенно естественно, для жителей другой страны может быть недопустимо. Например, в Португалии, если вы попросите соль или перец, которых нет на столе, то повар может обидеться. Для него это будет означать, что он не смог правильно приправить блюдо. Такая вот мнительность.
В одних странах принято оставлять немного еды на тарелке, иначе хозяин подумает, что плохо вас накормил. Например, в Корее и Египте. А в Японии чистая тарелка – это знак хозяевам, что вам было очень вкусно.
Если во Франции вы будете резать листья салата ножом, а не наматывать на вилку, вас посчитают невоспитанным. А если в Японии передадите еду за столом из палочек в палочки, это посчитают грубейшей бестактностью.
Также есть общие правила, которых стоит придерживаться независимо от страны, в которой вы отдыхаете.
Одевайтесь в соответствии с требованиями заведения, иначе вас могут туда не пустить. Например, в кроссовках, сланцах или пляжных шортах.
Если вас не устраивает качество блюда – скажите об этом. В некоторых местах приходится доказывать, что с блюдом что-то не так, но в большинстве заведений все исправят без вопросов. Если очевидно, что оно пригоревшее, пересоленное и тому подобное, то, как правило, вам предложат заказать другое или не будут включать в счет это. Хорошие заведения следят за тем, чтобы их гости оставались довольными.
Если вы что-то недоели и хотите забрать с собой, попросите упаковать это. «Pack this, please».
Сколько оставлять на чай, решаете только вы сами. Чаевые – это, прежде всего, благодарность. Если обслуживание официанта не понравилось – нет смысла награждать его чаевыми, даже боясь показаться невежливыми.
В среднем чаевые составляют до 10% от суммы. Но в некоторых странах могут доходить и до 20%. Иногда чаевые уже включены в счет, и это указано в меню. Но если вы оставите суммы сверх этого, никто не обидится.
Официант должен принести сдачу, и уже с нее вы ему оставите вознаграждение.
Прочитайте, запомните основные правила и старайтесь их придерживаться, но отнеситесь к ним без фанатизма. Не стоит ходить с длинным списком и постоянно сверяться с точностью его выполнения. Все-таки вы на отдыхе.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.