17. Синяк (гиропор синеющий)
17. Синяк (гиропор синеющий)
Gyroporus cyanescens (Bull.: Fr.) Quel.
• Шляпка 5 – 15 см, в молодом возрасте выпуклая, затем плоская, беловатая или буровато-желтоватая, пушисто-войлочная, от прикосновения синеет. Мякоть толстая, белая, на разрезе быстро синеет, без особого вкуса и запаха. Трубчатый слой белый или соломенно-желтый, мелкопористый, от прикосновения моментально синеет. Ножка 6 – 10 x 1,5–3 см, клубневидная, сначала плотная, затем рыхлая, полая. От прикосновения синеет.
• Занесен в Красную книгу. Населяет дубравы и сосняки, предпочитает песчаную почву.
• Период плодоношения – июль – октябрь.
• Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет.
• Подходят все виды кулинарной обработки и типы заготовок.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Что такое синяк?
Что такое синяк? Синяк – это посиневший кровоподтек, возникший в результате ушиба. Место травмы может менять цвет от желтого до черного. Синяк, как правило, некоторое время болит, но проходит примерно через две
СИНЯК
СИНЯК Синяк, или КРОВОПОДТЕК, или ГЕМАТОМА, — это скопление крови в ткани вследствие разрыва кровеносных сосудов. См. также статьи НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ и КРОВЬ