27. Волнушка розовая
27. Волнушка розовая
Lactarius torminosus (Schaeff.: Fr.) Pers.
• Шляпка 4 – 15 см, розовая, розовато-красная, шерстисто-волокнистая, с завернутым лохматым краем, в середине вдавленная, зрелая – до воронковидной, влажная, в сырую погоду слизистая, клейкая, плотномясистая, с ясно выраженными концентрическими зонами. Мякоть ломкая, рыхлая, палевая, острая, со слабым смолистым запахом. Млечный сок обильный, белый, горький. Пластинки кремовые или бледно-охристые с розоватым оттенком, узкие, тонкие. Ножка 2–7 x 0,8–2 см, ровная или книзу суженная, полая, гладкая, бледно-розовая, ломкая.
• Гриб селится в любых лесах с участием березы, обильно и большими группами плодоносит с июня по ноябрь.
• Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.
• Используется для засолки и маринования.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Родиола розовая, или золотой корень
Родиола розовая, или золотой корень Краткая характеристика. Родиола розовая, или золотой корень, – Rhodiola rosea L. – многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых с толстым стержневым и мясистыми боковыми корнями. Стебли прямостоячие, высотой 20–40 см (до
2.7.2. Голландская розовая
2.7.2. Голландская розовая Голландская розовая смородина составляет изменение красной, которая иногда появляется на ее кустах, от так называемой, игры почек,при которой ветки и их побеги способны прочно наследовать свои свойства при размножении черенками, но дают