50. Строчок гигантский

50. Строчок гигантский

Discina gigas (Krombh.) Eckblad

• Плодовое тело очень крупное, 5 – 15 см высотой, до 30 см в поперечнике. Шляпка бесформенная, мозговидная, с волнисто-складчатой поверхностью, светло-бурая или охряно-бурая, почти полностью приросшая к ножке. Мякоть белая или сероватая, без особого вкуса и запаха. Ножка 3–6 x 6 – 10 см, беловатая, внизу грязно-белая, водянистая, полая.

• Населяет лиственные и хвойные леса с участием березы, растет на песчаных богатых гумусом почвах. Период плодоношения – апрель – начало июня.

• Не имеет сходства с несъедобными и ядовитыми грибами.

• Используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, начинок, годен для сушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.