Читайте также
Глава 1
Никаких страхов, только вперед
Чтобы добиться чего-то, надо не стоять на берегу, дрожа от страха, а смело нырять в воду и грести изо всех сил.
Сидней Смит
Хороший учитель должен предупредить своих учеников и подготовить их к встрече с трудностями, ожидающими
Глава 11
Культура потребления напитков
Младые девы угощают;
Подносят вина чередой:
И алиатико с шампанским,
И пиво русское с британским,
И Мозель с зельцерской водой.
Гаврила Романович Державин
Так уж повелось на Руси, что стол всухомятку — не стол. Мы собираемся для
Правила подачи алкогольных напитков
Принято наливать напитки, наклоняясь у правого плеча. Если к следующему гостю нельзя подойти справа, ему наливают левой рукой, а его соседу — правой. Бутылку при этом держат всей рукой, стараясь, чтобы горлышко не касалось края
Светить — и никаких гвоздей! / Вот лозунг мой — и солнца!
Из стихотворения «Необычайное приключение, бывшее с Владимиром Маяковским летом на даче» (1920) Владимира Владимировича Маяковского
Приборы для фильтрования напитков
При фильтровании жидкость пропускается через пористую среду (ткань, войлок, сетку, слой песка и т. д.) для отделения от жидкости (бражки, вина, сусла и т. д.) твердых частиц. Поры или отверстия среды фильтрования должны соответствовать
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПИРТНЫХ ЦЕЛЕБНЫХ НАПИТКОВ
Спиртные целебные напитки приготовляются на основе спиртовых растворов, которые настаиваются с использованием различного растительного сырья: трав, цветов, кореньев, плодов, ягод и т. д. Большое разнообразие сырья позволяет
Никаких проблем
Лао–Цзы сказал: "Тот, кто не боится, всегда в безопасности". Существует много интерпретаций этого высказывания. Чтобы понять, как оно соотносится с мотоциклами, давайте рассмотрим снос колес в повороте.Как реагирует на снос опытный водитель? Никак. Он
ВОДА — ОСНОВНОЙ КОМПОНЕНТ НАПИТКОВ
Вода без преувеличения целым рядом своих достоинств резко отличается от всех известных в природе веществ. Она является постоянным и обязательным участником всех биохимических процессов, происходящих в живых организмах.Количество
Сочетаемость напитков и блюд
На торжественных официальных приемах за столом предлагают по 3-4 вида различных вин, подходящих к каждому блюду. При этом нужно соблюдать следующие правила:– сухое вино надо подавать перед сладким, слабое вино – перед крепким;– для слабого
47. РАЗНОВИДНОСТИ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Ликеры – спиртные напитки, получаемые купажированием спиртованных настоев на различных ароматических травах, семенах, кореньях, цветах, плодах, спиртованных соков, сахарного сиропа и других вкусовых компонентов.Содержание спирта