Лечебное питание

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Лечебное питание

Для лечения язвы разработаны специальные диеты. Организм должен получать нужное количество белков и витаминов, а питание должно быть дробным и не создавать дополнительной нагрузки на больной желудок. Ограничивать надо употребление сахаристых и мучнистых блюд. Сахар лучше заменить ксилитом, а хлеб – сухарями.

Запрещаются крепкие мясные, рыбные, грибные и вегетарианские наваристые бульоны; жареные мясо и рыба; сало, жиры; соленья, острые закуски, консервы, сдобное тесто, пироги, мороженое, алкогольные напитки. Избегать следует употребления зеленого лука, капусты, репы, редьки, бобовых, виноградного сока, дыни.

При некоторых особенностях язвенной болезни больному назначают картофельный или капустный сок. Очень полезны отвар шиповника, а перед сном – стакан киселя или молока.

Пища должна быть жидкой, кашицеобразной. Температура пищи обычная. Количество приемов – 5–6 раз в день небольшими порциями. Солить пищу можно, но не слишком обильно. Самое строгое требование – полное исключение из меню любых алкогольных напитков!

Раньше, когда еще не было эффективных лекарств, врачам удавалось лечить язву только диетотерапией в сочетании с психологическим комфортом. Это занимало много времени, но приносило хорошие результаты, если болезнь не была слишком запущена.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.