Утка с картошкой в духовке

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Утка с картошкой в духовке

Утка – 1,5–2 кг, картофель – 1–2 кг, чеснок – 1 зубчик, майонез – 100 г, молотая паприка и соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, растительное масло – для смазки.

Утку помыть, обсушить, натереть солью, перцем и молотой паприкой.

Картофель помыть, почистить и нарезать небольшими дольками. Чеснок помыть, почистить и натереть им утку. Затем утку нафаршировать картофелем, зашить ниткой, смазать майонезом и выложить на смазанный растительным маслом противень. На противень добавить немного воды и запекать в заранее разогретой до 200 °C духовке в течение 1,5–2 часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.