Читайте также
РЕКА УТКА
Река начинается за городской чертой и впадает в Неву в Уткиной заводи. Название ее возникло в XIX веке; обычно считается, что оно происходит от фамилии заводчика Уткина, в действительности же это вольный перевод финского топонима Сарсайоки – «утиная речка».Из
Почему утка не тонет?
Мы привыкли называть утками только определенных водоплавающих птиц, хотя на земном шаре существует более 160 различных видов утиной породы. К ней, например, относятся и гуси, и лебеди, и крохали, или утки-рыболовы, и многие-многие другие.
Все они
Запеченная фаршированная утка
Утка – 2–2,5 кг, рис – 1/2 стакана, яблоки – 1–2 шт., чернослив – 10 шт., соль – по вкусу, черный молотый перец, специи – по вкусу, растительное масло – для смазки.
Утку хорошенько помыть, обсушить, посолить, поперчить и натереть специями.
Серая утка
Распространена эта утка, так же как и кряква, по всей стране, хотя она относится в большей степени к южным речным уткам. Она гнездится от южной границы степей до севера лесной зоны. Много этой утки в степной и лесостепной зоне, где она выбирает для гнезд
Газетная утка
Есть несколько версий происхождения этого понятия, из которых две наиболее распространены.Согласно первой из них, в Европе XVI в. были популярны рассказы бывалых людей (моряков, иезуитов-миссионеров) о некой земле, где всего в изобилии, а, например, уток так
Салат из краснокочанной капусты с морковью и айвой
Ингредиенты:250 г краснокочанной капусты,100 г айвы,50 г моркови,50 г репчатого лука,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту, айву, морковь и репчатый лук нашинковать, заправить растительным маслом, посолить,
Телятина, тушенная с айвой
Ингредиенты:500 г телятины,3–4 айвы, 1 луковица,2 ст. л. оливкового масла,зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо телятины очистить от пленки, промыть в холодной воде, нарезать на куски, посыпать солью, перцем и