Фенхель

Фенхель

Ботаническое описание

Одно-, дву– или многолетнее растение рода Фенхель семейства Зонтичные. Мясистый морщинистый корень имеет веретенообразную форму, толщина составляет 1 см, наверху ветвится. Все растение покрыто голубоватым налетом. Прямой округлый стебель сильно ветвится, в высоту достигает 90—200 см. Очередные листья трижды– и четырежды-перисторассеченные, имеют яйцевидно-треугольную форму. Нижние листья расположены на черешках, верхние сидячие, расположены на расширенном влагалище. Пятичленные цветки собраны в двойные зонтики с 3—20 лучами. Лепестки желтого цвета широкояйцевидной формы. Плод представляет собой голый яйцевидно-продолговатый вислоплодник зеленовато-бурого цвета. На вкус сладкий, похож на анис. Цветение наступает в августе, плодоношение в сентябре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.