Как появились картофельные чипсы и почему они так называются?
Как появились картофельные чипсы и почему они так называются?
Рассказывают, что история появления картофельных чипсов связана с капризом некоего посетителя ресторана гостиницы в городке Саратога-Спрингс (США). Летом 1853 года этому клиенту не понравилась порция жареного картофеля. «Ломтики картофеля слишком толсты», – заявил гурман. Повар нажарил новую порцию с более тонкими ломтиками, но и она была отвергнута капризным гостем. Тогда доведенный до бешенства повар взял свой самый острый нож и нарезал ломтики бумажной толщины. Они прожарились настолько, что их невозможно было наколоть на вилку. Вопреки ожиданию новое блюдо понравилось разборчивому гурману. Посыпались заказы и от других постояльцев гостиницы. Новинка получила название «саратогские стружки» (chips – стружки, щепки) и скоро стала фирменным блюдом ресторана.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Как появились картофельные чипсы и почему они так называются?
Как появились картофельные чипсы и почему они так называются? Рассказывают, что история появления картофельных чипсов связана с капризом некоего посетителя ресторана гостиницы в городке Саратога-Спрингс (США). Летом 1853 года этому клиенту не понравилась порция жареного
Когда и почему в России появились чины?
Когда и почему в России появились чины? Одним из нововведений, появившихся в царствование Петра I, стала совершенно новая организация государственной службы, разделившая всех чиновников на четырнадцать ступеней.Табель о рангах отменил распределение мест по крови,
Когда и почему появились географические карты?
Когда и почему появились географические карты? За много тысячелетий до нашей эры человек начал изображать окружавшую его местность. Эти первые картографические изображения служили для указания путей кочевки, мест удачной охоты, наиболее удобных переправ через
Что представляют собой Магеллановы Облака и почему они так называются?
Что представляют собой Магеллановы Облака и почему они так называются? Большое и Малое Магеллановы Облака – две близкие к нам галактики, спутники нашей Галактики (Млечного Пути). Они видны на небе в Южном полушарии невооруженным глазом (соответственно в созвездиях
Кто такие луговые собачки и почему они так называются?
Кто такие луговые собачки и почему они так называются? Луговыми собачками называют грызунов семейства беличьих, населяющих степные и пустынно-степные ландшафты равнин и гор (до 3200 метров над уровнем моря) центральных и южных районов Северной Америки. Живут они колониями,
Почему тарантулы так называются?
Почему тарантулы так называются? Эти пауки считаются очень ядовитыми и опасными, поэтому люди стараются с ними не встречаться. Тарантул, сам того не подозревая, стал причиной появления зажигательного итальянского танца тарантелла. Этот танец возник в связи с поверьем,
Почему осьминоги так называются?
Почему осьминоги так называются? Осьминоги относятся к группе морских животных – моллюсков. У них вокруг ротового отверстия находятся щупальца. Они растут как будто из головы, поэтому осьминогов и его ближайших родственников – кальмаров и каракатиц – называют
Почему гуппи так называются?
Почему гуппи так называются? Те, у кого дома есть аквариум, знают эту красивую рыбку с радужной окраской. Теперь гуппи разводят во всех странах, но когда-то эти рыбки водились только в Южной Америке, откуда их впервые вывез человек по имени Лахмар Гуппи. Так по имени своего
Почему сардины так называются?
Почему сардины так называются? Этих маленьких и очень вкусных рыбок мы в основном знаем по консервам, которые так и называются «Сардины». В консервных банках эти рыбки маленькие, но это не значит, что они такими и бывают. Просто для приготовления консервов их отлавливают,
Заправки для супов и салатов. Чипсы
Заправки для супов и салатов. Чипсы В заправки, чипсы и некоторые другие продукты часто добавляют усилитель вкуса – глютамат натрия (MSG). Использование этого вещества позволяет уменьшить количество других ингредиентов. Так, например, если в курином супе содержится
Кто такие луговые собачки и почему они так называются?
Кто такие луговые собачки и почему они так называются? Луговыми собачками называют грызунов семейства беличьих, населяющих степные и пустынно – степные ландшафты равнин и гор (до 3200 метров над уровнем моря) центральных и южных районов Северной Америки. Живут они