Секреты составления букетов

Секреты составления букетов

Как продлить жизнь срезанных цветов? Этот вопрос интересует многих: и тех, кто выращивает, и тех, кто покупает.

Продолжительность жизни цветов зависит от многих факторов. Первый – нарушение агротехники выращивания. Нередко при выращивании цветов температура вместо 15–20 °C достигает 30 и более градусов. В таких условиях при достаточном количестве влаги и питания ускоренно растут цветоносы и быстро распускаются цветки, при этом они просто не успевают развиться нормально (особенно в теплицах).

Быстрее вянут срезанные растения, поврежденные вредителями, болезнями или выращенные при недостатке удобрений и влаги в почве.

Немалую роль играет и время срезки. Дольше сохраняются цветы, срезанные рано утром или поздно вечером. Надо учитывать и фазу развития цветка. У нарциссов и тюльпанов срезают раскрывающиеся бутоны, у роз (в зависимости от сорта) – распустившийся или полураспустившийся бутон.

Известно, что в прохладном помещении распустившиеся гладиолусы и пионы сохраняются в воде в течение двух, бутоны роз – одной недели.

Срезают цветы острым ножом косо. Их сразу ставят в глубокий сосуд с водой на несколько часов, держат в прохладной комнате. В этом случае в ткани растений поступает достаточно воды, а испаряется она минимально. Более надежным считается хранение срезанных цветков при температуре 1 °C, упакованных в пакеты.

Чтобы цветы дольше сохранялись в комнатных условиях, у них удаляют поврежденные листья. От листьев очищают и часть стебля, погруженного в воду. Деревянистые стебли роз и сирени дополнительно расщепляют по длине на 5–6 см. Воду меняют ежедневно. Вазу моют мыльной водой, стебли промывают и обрезают на 1–2 см.

Жизнь срезанных цветов продлится, если в воду добавить питательные вещества. Некоторые цветоводы добавляют сахар, поваренную соль, хлористый кальций, буру, нашатырный спирт, аспирин. Так, например, срезанные розы дольше сохраняются, если на 2 л воды добавить 3 ч. ложки сахарного песка и 2 ст. ложки уксуса. 2–3 кусочка сахара способны продлить свежесть срезанных роз, сирени, тюльпанов до 7–12 дней.

Для сохранения свежести цветов (роз, пионов, гладиолусов, гвоздик и т. д.) используют самые эффективные препараты «Бутон» и «Фея» (использовать согласно инструкции). На ночь цветы рекомендуется выносить в прохладное помещение или на свежий воздух. Оберегать от яркого солнечного света.

Некоторые растения не переносят соседства других. Например, нарциссы не ставят вместе ни с какими цветами, сирень и фиалки с ландышем, гвоздики и розы с любыми другими цветами. Срезанные гвоздики нельзя ставить рядом со свежими яблоками и помидорами.

Чтобы цветы дольше сохраняли свежесть и не пострадали в пути, их заворачивают в бумагу или целлофан, а в зимнее время используют несколько слоев бумаги. Подмороженные цветы в помещении гибнут.

Форма букета зависит от назначения и вида цветов. Например, круглыми букетами оформляют помещения для приема гостей. В таком случае цветы будут просматриваться со всех сторон. В центре нужно разместить цветки с длинными и прямыми стеблями, а по бокам – с короткими и изогнутыми. Необходимо, чтобы стебли не пересекались, а цветки смотрели вперед. Можно добавить зелень внутрь и вокруг букета.

Невестам принято дарить 5–9 белых или розовых роз, гвоздик, тюльпанов, лилий. Букеты чаще делают односторонними из одного вида цветов. У роз удаляют шипы, а у лилии – пыльники, чтобы пыльцой не запачкать платье невесты. Жениху на левый лацкан пиджака прикрепляют бутоньерку из тех же цветов, что и у невесты.

Ко дню рождения, по случаю окончания школы, защиты диплома, ко дню 8 Марта букет составляют из роз, гвоздик и других цветов различной окраски. В этом случае букеты могут быть односторонними, круглыми, рыхлыми.

При составлении композиций и букетов из цветов используют керамические вазы. Не следует брать вазы ярких расцветок, ведь они должны лишь дополнять и подчеркивать красоту букета. В качестве вазы можно использовать также салатник, блюдо, фужер.