Читайте также
Борщ
Если верить археологам и антропологам, варить мясную похлебку с добавлением растительных продуктов человек научился очень давно. Еще у неандертальцев был свой первобытный рецепт приготовления наваристого супа, правда, совсем примитивный, без особых кулинарных
Лосьон со сливочным йогуртом
Требуется: 4 ст. л. сливочного йогурта, по 1 ст. л. листьев подорожника, цветков календулы и оливкового масла.Приготовление. Цветки календулы и листья подорожника сложить в термос, залить кипятком, плотно закрыть и настаивать в течение 4–5 ч.
Секрет № 210
Салат с йогуртом
Этот вкусный салат на основе йогурта на самом деле является восточным вариантом салата из рубленой капусты. Чтобы блюдо получилось низкокалорийным, добавь в него йогурт с низким содержанием жиров.В отдельной миске взбей вилкой йогурт с
Салат из огурцов со шпинатом с яичным белком и йогуртом
Ингредиенты:2 шт. белка куриного яйца,50 г свежих огурцов,50 г шпината,йогурт.Способ приготовления:Огурцы промыть, очистить, нарезать кубиками. Добавить рубленый белок и мелко нарезанный шпинат. Заправить натуральным
Салат из огурца, шпината с орехами и йогуртом
Ингредиенты:3 шт. ядер грецкого ореха,50 г свежих огурцов,50 г шпината,йогурт.Способ приготовления:Этот салат приготовить по рецепту предыдущего, вместо белка добавить крупно нарубленные грецкие орехи. Заправить натуральным
Салат из моркови, свеклы, яблока с йогуртом
Ингредиенты:4 ст. л. консервированной кукурузы,1 большое зеленое яблоко,1 крупная морковь, 1 средняя свекла,1 баночка натурального йогурта,зеленый лук и соль по вкусу.Способ приготовления:Сырую морковь натереть на крупной терке.
Суп томатный с гренками и йогуртом
Ингредиенты:1 луковица,1 картофелина,1 морковь,2 помидора,30 г петрушки и укропа.Способ приготовления:Помидоры потушить с луком и морковью. Добавить немного воды и картофель. Варить до готовности. Подать с мелко нарубленной зеленью,
Свекольник с йогуртом
Ингредиенты:100 г свеклы, 1 помидор,1 луковица, 100 г картофеля,30 г петрушки или укропа,1/2 куриного яйца,йогурт по вкусу,ломтик лимона.Способ приготовления:Отварную свеклу и свежий помидор натереть на крупной терке, добавить репчатый лук и тушить 10
Щи вегетарианские с йогуртом
Ингредиенты:100 г белокочанной капусты,1 картофелина,1 ст. л. томатной пасты,1 морковь,1 луковица,йогурт по вкусу.Способ приготовления:Нарезанный картофель варить 10–15 минут, добавить тушенные с томатной пастой нашинкованные морковь и лук,
Щи с грибами и йогуртом
Ингредиенты:2–3 шт. свежих грибов,1 морковь,1 луковица,1 картофелина,100 г белокочанной капусты,йогурт по вкусу.Способ приготовления:Нарезанные свежие грибы тушить с репчатым луком и морковью. Добавить в воду с отварным картофелем. Готовить 15 минут.
Вегетарианский суп-пюре из сборных овощей
Ингредиенты:50 г картофеля,50 г моркови,60 г кабачков,30 г консервированного зеленого горошка,100 мл молока,5 г растительного масла,1 яйцо,100 мл овощного отвара,соль по вкусу.Способ приготовления:Картофель, морковь и кабачки варить
Суп-пюре из тыквы вегетарианский
Ингредиенты:300 г тыквы, 10 г сливочного масла,15 г салатной заправки,соль по вкусу,300 мл овощного отвара.Способ приготовления:Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, сварить в небольшом количестве воды и протереть или растолочь. Салатную
А при чем тут борщ?
А при том, что изначально словом борщ называлось сие растение и то, что из него готовили, поскольку его можно жрать. Лишь позже, в связи с распространением свёклы, борщевик был вытеснен из супа, но название осталось за похлёбкой, а растение получило своё