Рыбный суп с морской капустой

Рыбный суп с морской капустой

Ингредиенты:

300 г рыбного филе,

¹/₂ стакана отварной морской капусты,

1 картофелина,

1 луковица, 1 морковь,

1 корень петрушки,

1 ст. л. растительного масла,

молотый черный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать брусочками. То и другое сложить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Варить до полуготовности картофеля. Затем положить отваренную морскую капусту и мелко нарезанный корень петрушки. Посолить и снова довести до кипения, продолжая варить. Морковь и луковицу почистить и мелко нашинковать. Слегка обжарить в растительном масле и положить в суп. Поперчить и, если надо, добавить соли. Варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.