Рыба с помидорами и луком
Рыба с помидорами и луком
Ингредиенты:
800 г филе рыбы (лучше наваги или трески),
5–6 помидоров,
4 луковицы,
1 стакан кефира или простокваши,
100 г сыра,
1/2 стакана лимонного сока,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить. Филе рыбы нарезать на порционные куски и каждый кусок обмакнуть в лимонный сок, затем посолить и поперчить. В огнеупорную посуду, смазанную маслом, уложить слой рыбы, а сверху – слой помидоров. Снова – слой рыбы, сверху – слой помидоров. И так далее. Все залить кефиром (простоквашей). Затем засыпать жареным луком.
Запекать в умеренно горячей духовке в течение примерно 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из тыквы с помидорами и луком
Салат из тыквы с помидорами и луком Ингредиенты:150 г тыквы,100 г помидоров,50 г репчатого лука,30 г салатной заправки,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры нарезать мелкими дольками, тыкву натереть на крупной терке, репчатый лук мелко нарезать. Все продукты
Баклажаны, запеченные с помидорами
Баклажаны, запеченные с помидорами Ингредиенты:2 баклажана,3 помидора,4 ст. л. растительного масла,2 луковицы,перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Баклажаны очистить, нарезать кружочками, добавить помидоры, нарезанные дольками, посолить, добавить растительное масло и
Рыба, тушенная с помидорами
Рыба, тушенная с помидорами Ингредиенты:700 г рыбы,2 луковицы,2 помидора,2 ст. л. оливкового масла,2 ст. л. томатной пасты,1 ст. л. горчицы,100 г салатной заправки,зелень петрушки,перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Рыбу очистить, удалить внутренности, отрубить голову,