2.1.3. Процессы старения, протекающие при хранении промышленных товаров
2.1.3. Процессы старения, протекающие при хранении промышленных товаров
Старение полимеров – необратимое изменение свойств полимеров под действием тепла, кислорода, солнечного света, озона, ионизирующих излучений.
Старение происходит при хранении и эксплуатации изделий из полимеров.
Причинами старения являются химические превращения макромолекул, приводящие к их деструкции и к образованию разветвленных или трехмерных структур (сшиванию).
Деструкция при термоокислительном старении связана с цепной реакцией окисления полимера, сопровождающейся образованием гидроперекисей и их распадом.
Последствиями старения являются:
1) ухудшение механических характеристик полимеров;
2) появление трещин на поверхности и их разрастание (иногда полное разрушение);
3) изменение окраски.
Стойкость полимеров к старению во многих случаях определяет сроки их хранения, а иногда и службы изделий.
Эффективный способ защиты полимеров от старения – применение стабилизаторов полимерных материалов.
Деструкция полимеров – разрушение макромолекул под действием тепла, кислорода, влаги, света, проникающей радиации, механических напряжений, биологических факторов (например, при воздействии микроорганизмов). В соответствии с фактором воздействия различают следующие виды деструкции: термическую, термоокислительную, фотохимическую, гидролитическую, радиационную и др. Обычно в полимере одновременно протекает несколько видов деструкционных процессов, например, при переработке полимера в изделие – термическая, термоокислительная и механическая.
В результате деструкции уменьшается молярная масса полимера, изменяются его строение, физические и химические свойства, т.е. происходит его старение, и он часто становится непригодным для практического использования. Однако не всегда деструкция – это отрицательное явление. Так, этот процесс используют при механосинтезе различных привитых сополимеров, при пластикации каучуков, для получения из природных полимеров ценных низкомолекулярных веществ (например, глюкозы).
Стабилизация полимеров – способ повышения стойкости полимеров к старению, основанный на применении веществ (стабилизаторов), способных тормозить развитие этого процесса. Выбор таких веществ, которые вводят в полимеры при их синтезе или переработке, определяется механизмом реакций, вызывающих старение. В результате стабилизации скорость старения полимеров уменьшается иногда в 10 и более раз.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Теории старения
Теории старения Как же на самом деле происходит процесс старения?Что это, остановка «генетических часов» или процесс постепенного изнашивания организма? Естественное старение предполагает остановку некоторых биологических процессов, не отягощенных влиянием
Болезни картофеля при хранении
Болезни картофеля при хранении Из грибных болезней чаще всего встречается фитофтора. Она проявляется в виде бурых твердых пятен на клубнях. Если такой клубень разрезать, то видны коричневые расплывающиеся пятна от кожуры вглубь клубня. Болезнь быстро развивается внутри
Глава 3. Конкуренция и конкурентоспособность товаров и предприятий на рынке продовольственных товаров
Глава 3. Конкуренция и конкурентоспособность товаров и предприятий на рынке продовольственных товаров 3.1. Понятие и виды конкуренции Конкуренция – основная регулирующая сила рыночного товарного производства, форма экономической борьбы за максимальную реализацию
Проблемы при хранении
Проблемы при хранении При хранении клубни георгин могут поражаться грибком, вызывающим их гниение. При обнаружении загнивания пораженную часть следует немедленно вырезать, а ранку обработать зеленкой. Чаще всего грибок попадает на клубни из почвы, поэтому клубни после
31. ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ ПРИ ХРАНЕНИИ
31. ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ ПРИ ХРАНЕНИИ В зависимости от характера изменений процессы, происходящие при хранении, подразделяют нафизические, химические, биохимические, биологические и смешанные, или комбинированные.Физические процессы – вызывают изменения физических
1.4. Потери при хранении. Пути предупреждения и сокращения потерь товаров при хранении
1.4. Потери при хранении. Пути предупреждения и сокращения потерь товаров при хранении Известно, что выдача продовольственных товаров со склада или оптовой базы после длительного хранения объективно производится в меньшем количестве по сравнению с принятой на хранение
2.1. Основные особенности формирования качества при хранении товаров
2.1. Основные особенности формирования качества при хранении товаров Все пищевые продукты от производства до потребления проходят тот или иной срок хранения, который может измеряться часами (молоко, хлеб), месяцами (кондитерские изделия) и годами (консервы
2.2. Технология хранения продовольственных и промышленных товаров
2.2. Технология хранения продовольственных и промышленных товаров 2.2.1. Режим хранения. Понятие, составные элементы Выход стандартной продукции зависит в большей степени от величины потерь. Эти два показателя находятся в обратно пропорциональной зависимости друг от
Виды обработки товаров при хранении
Виды обработки товаров при хранении К санитарно-гигиеническим видам обработки товаров относятся дезинфекция, дезинсекция, дератизация, дезактивация, дезодорация и дегазация.Дезинфекция проводится для обеззараживания поверхности товара, тары, строительных элементов
Глава 4 УСЛОВИЯ И ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП ПРОМЫШЛЕННЫХ ТОВАРОВ
Глава 4 УСЛОВИЯ И ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП ПРОМЫШЛЕННЫХ ТОВАРОВ 4.1. Условия и особенности хранения швейных изделий Основные способы маркировки – товарный ярлык, лента с изображением товарного знака или клеймо, контрольная лента.Товарный ярлык