10. Моховик зеленый
10. Моховик зеленый
Boletus subtomentosus L.: Fr.
• Шляпка толстомясистая, бархатистая, 3 – 10 см в диаметре, оливково-желтая или оливково-зеленая, реже оливково-коричневая до чисто-коричневой, полушаровидная, с возрастом плоская и голая, сухая, часто с трещинками. Трубочки и поры ярко-желтые, с возрастом становятся оливковыми, легко отделяются от мякоти шляпки. Мякоть беловатая до ярко-желтой, с приятным вкусом и запахом, довольно рыхлая, на изломе иногда слабо синеет. Ножка 3–8 x 0,5–2 см, желтая, часто с коричневатыми участками или красноватая, в верхней части иногда с бурым сетчатым рисунком, плотная, ровная, обычно изогнутая у основания.
• Населяет леса любого типа, обычно обилен, плодоносит с июня по ноябрь.
• С несъедобными и ядовитыми грибами сходства не имеет.
• Подходят все виды кулинарной обработки и типы заготовок.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.