24. Рыжик еловый
24. Рыжик еловый
Lactarius deterrimus Groeger
• Шляпка 5 – 15 см, оранжевая, более или менее зональная (с концентрическими круговыми полосами), часто с зелеными или коричневыми пятнами, особенно в молодом возрасте, с возрастом целиком серовато-зеленая, во влажную погоду слизистая. Пластинки оранжевые, с возрастом с зелеными пятнами, узкие, нисходящие. Ножка оранжевая, часто зеленая или голубовато-зеленая, короткая, толстая, плотная, с возрастом полая. Вкус мякоти чуть острый. Млечный сок морковно-красный, на воздухе через 10–15 минут становится винно-красным.
• Гриб селится в ельниках, на еловых опушках, в лесах с участием ели. Плодоносит с июля по ноябрь.
• С ядовитыми и несъедобными грибами сходства не имеет.
• Используется для жарки, засолки, маринования.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
23. Рыжик сосновый
23. Рыжик сосновый Lactarius deliciosus (L.: Fr.) S. F. Gray• Самый вкусный из рыжиков и, соответственно, из всех млечников. Шляпка 5 – 15 см, кирпично-красная до серо-красной, с более темными четкими кольцевыми зонами, во влажную погоду липкая. Пластинки частые, оранжевые до оранжево-желтых.
24. Рыжик еловый
24. Рыжик еловый Lactarius deterrimus Groeger• Шляпка 5 – 15 см, оранжевая, более или менее зональная (с концентрическими круговыми полосами), часто с зелеными или коричневыми пятнами, особенно в молодом возрасте, с возрастом целиком серовато-зеленая, во влажную погоду слизистая.
Рыжик
Рыжик Рыжик (Lactarius deliciosus Fr.) – съедобный гриб из группы гимениальных. Средней величины. Шляпка у него в молодости плосковатая с загнутым краем, потом постепенно становится воронкообразной углубленной, мясистая, слегка липкая; оранжевого или кирпично-красного цвета (со
Poil de carotte (1926) Рыжик
Poil de carotte (1926) Рыжик 1926 — Франция (108 мин)· Произв. Majestic Film, Films Legrand? Реж. ЖЮЛЬЕН ДЮВИВЬЕ· Сцен. Жюльен Дювивье и Жак Фейдер по одноименным роману и пьесе Жюля Ренара· Опер. Ганзли Вальтер, Андре Дантан· В ролях Анри Кросс (мсье Лепик), Андре Эзе (Рыжик), Шарлотт Барбье-Кросс