29. Подгруздок черный
29. Подгруздок черный
Russula adusta Fr.
• Предпочитает сосновые леса. Гриб встречается часто, но не очень обильно. Шляпка до 15 см в диаметре, сначала грязновато-серая, серовато– или зеленовато-буроватая, с возрастом до темно-бурой, вогнутая, с волнистым краем. Мякоть плотная, толстая, твердая, в шляпке не едкая, в пластинках – едкая, на сломе становится розовато-серой, затем буреет и коричневеет, но полностью черной не становится. Пластинки толстые, редкие, ломкие, грязно-серые, часто с темными пятнами, на вкус горьковатые. Ножка 3–5 x 2–3 см, ровная, гладкая, плотная, одного цвета со шляпкой или светлее, при надавливании темнеет. Гриб плодоносит в июне – октябре.
• Не имеет несъедобных и ядовитых двойников.
• Используется для жарки, приготовления супов, засолки и маринования.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
28. Подгруздок белый
28. Подгруздок белый Russula delica Fr.• Самый распространенный из подгруздков и один из самых распространенных съедобных грибов. Часто и обильно встречается в березовых, осиновых, еловых и смешанных лесах. Шляпка 7 – 20 см в диаметре, чисто-белая, иногда с буровато-желтыми
Черный пес
Черный пес На протяжении столетий в Шотландии и Ирландии многие люди видели вселяющего ужас Черного пса. По причине широкой миграции кельтских народов Черный пес стал появляться во многих частях света. Люди, имеющие кельтские корни, и по сей день стараются не ходить
черный
черный ~ тюльпан — транспортный самолет, перевозящий гробы с погибшими военнослужащими на Родину. В аэропорту встречаем знакомых кинооператоров. Они снимали загрузку «черного тюльпана». Не поднимая глаз, рассказывают, что мертвых одевают в старую военную форму, еще с
Бор чёрный
Бор чёрный Бор чёрный, чрезвычайный налог, чаще всего собиравшийся великим князем московским в Новгородской земле в связи с необходимостью платить увеличенный «выход» в Золотую Орду . Б. ч. брался «с сохи по гривне» и с промыслов, причём к сохе , как единице обложения,
Саша Черный
Саша Черный Александр Михайлович Гликберг (Саша Черный – литературный псевдоним) родился 1 (13) октября 1880 года в Одессе. Чтобы попасть в гимназию, был крещен, но доучился только до шестого класса. Из-за плохих отношений в семье бежал из дома, попрошайничал, потом вернулся,
Чёрный дрозд
Чёрный дрозд Чёрный дрозд (Turdus merula), птица семейства дроздовых отряда воробьиных. Длина тела около 25 см. Оперение у самца чёрное, блестящее, клюв жёлтый; самка и молодые — бурые. Распространён Ч. д. в Европе, Северо-Западной Африке и Азии; в СССР — от западных границ к В. до Ю.
Чёрный пар
Чёрный пар Чёрный пар, один из видов чистого пара , который начинают обрабатывать летом или осенью после уборки урожая предшествующей культуры.
ЧЕРНЫЙ КОТ
ЧЕРНЫЙ КОТ Неизменным главой «Ордена Черного Кота» (такое название носит дебютный альбом этой питерской группы) являлся известный гитарист, певец и автор песен Сергей Данилов. Он родился в Ленинграде 30 ноября 1951 года и наряду с Геннадием Барихновским был