47. Лисичка желтая
47. Лисичка желтая
Cantharellus cibarius Fr.
• Шляпка 2 – 10 см, мясистая, плотная, у молодых грибов выпуклая, часто плоская, с завернутым краем, у зрелых – воронковидная, с волнисто-лопастным краем, яично-или светло-желтая, одноцветная с ножкой и пластинками. Мякоть сначала желтоватая, затем белеющая, сухая, плотная, резинисто-упругая, вкус и запах приятные, напоминающие аромат сухофруктов. Пластинки нисходящие по ножке, очень невысокие, разветвленные, толстые, редкие, желтые. Ножка 3–7 x 0,5–4 см, плотная, гладкая, цилиндрическая, сверху расширена, снизу суженная.
• Лисичка предпочитает хвойные или лиственные, не очень густые мшистые леса. Плодоносит массово, часто большими колониями, встречается с июля по октябрь. Богата микроэлементами, содержит бактерицидные вещества.
• Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет.
• Используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов, начинок.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Яснотка жёлтая
Энотера желтая
Энотера желтая Многолетнее растение с крупными, шелковистыми, бокалообразными светло-желтыми цветками, которые раскрываются к вечеру. Хорошо смотрится в букетах. Растение светолюбивое, но растет и в полутени, зимостойкое.Размножают семенами и делением куста. Весной
Желтая опасность
Желтая опасность Автор этого выражения французский публицист Поль Леруа Болье (1843—?). Так он выразил свои опасения по поводу «пробуждения Востока» — усиления Китая и Японии.Впоследствии это выражение часто повторял германский император Вильгельм II, благодаря которому
Желтая пресса
Желтая пресса С английского: Yellow press.Выражение родилось в США. В 1895 г. в нью-йоркской газете «The World» появилась серия забавных рисунков, среди персонажей которых был и некий мальчик, который комментировал происходящее. Этот ребенок имел отличительный признак — он был одет в
Энотера желтая
Энотера желтая Многолетнее растение с крупными, шелковистыми, бокалообразными светло-желтыми цветками, которые раскрываются к вечеру. Хорошо смотрится в букетах. Растение светолюбивое, но растет и в полутени, зимостойкое.Размножают семенами и делением куста. Весной
Горечавка желтая
Горечавка желтая Краткая характеристика. Горечавка желтая – Gentiana lutea L. – многолетнее травянистое растение из семейства горечавковых с хорошо развитой корневой системой. У нее короткое многоглавое корневище длиной 5–7 см и диаметром 2–3 см. От него берут начало мощные
Энотера желтая
Энотера желтая Многолетнее растение с крупными, шелковистыми, бокалообразными светло-желтыми цветками, которые раскрываются к вечеру. Хорошо смотрится в букетах. Растение светолюбивое, но растет и в полутени, зимостойкое.Размножают семенами и делением куста. Весной