Индоутка с лимонами
Индоутка с лимонами
Индоутка – 5 кг, лимон – 3 шт., репчатый лук – 3 шт., соевый соус – 8 ст. ложек.
Птицу порезать на куски. Промыть и обсушить полотенцем. Порезать три лимона и три луковицы.
Противень застелить несколькими слоями фольги. Куски мяса разложить на противне. Посыпать красным молотым перцем.
Поверх птицы выложить слой лука. Затем – слой лимонов. Хорошо полить все соевым соусом (примерно 8 столовых ложек). Солить не надо. Влить 1/2 стакана воды.
Подогнуть края фольги, но в середине оставить небольшое отверстие, чтобы пар мог выходить. Запекать в духовке два часа. Перед окончанием приготовления (примерно за 20 минут) развернуть верх фольги.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Индоутка рождественская с рисом и грибами
Индоутка рождественская с рисом и грибами Индоутка – 2,5 кг, рис – 1 стакан, грибы свежие (шампиньоны) – 300 г, грибы маринованные (грузди черные отборные) – 250 г, морковь – 1 шт., яблоко – 1 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, растительное масло для жарки грибов, соль, перец
Индоутка с гречневой кашей и грибами
Индоутка с гречневой кашей и грибами Индоутка (или обычная утка) – 1 тушка, лимон – 1/2 шт., пряности: базилик, орегано, душистый молотый перец, соль по вкусу. Для начинки индоутки: грибы (шампиньоны, вешенки или лесные грибы) – 500–600 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 головка,