Планирование и закупка продуктов

Планирование и закупка продуктов

Наше питание начинается с тех продуктов, которые мы покупаем в магазинах или на рынках. Правильность/неправильность питания напрямую зависит от вида и количества приобретаемых продуктов. Каждая семья закупает продукты, исходя из устоявшихся правил и стереотипов.

Правильная закупка продуктов – это почти искусство. Есть продукты, которые мы покупаем каждый день, – это хлеб, молочные изделия. А есть такие, которые оказываются в нашем холодильнике случайно, потому что нам сегодня их захотелось. И это неудивительно, так как бывает сложно пройти мимо красивой упаковки или аппетитного продукта.

Всех покупателей можно условно разделить на три группы. К первой относятся те, кто покупает продукты по списку, заранее составленному; вторая группа покупает продукты интуитивно, располагая определенными знаниями о том, что нужно купить. Покупатели третьей группы совершают покупки импульсивно, складывая в корзину почти все, что видят на полках.

Во втором и третьем случае манеру совершать покупки сложно назвать продуманной, а если учитывать маркетинговые ловушки, которые есть в каждом супермаркете, то риск принести домой большое количество продуктов, часть из которых окажется не такой уж и нужной, велик.

Необходимо научиться совершать покупки с учетом их полезности для организма, а не исходя из красивой упаковки. От качества купленных продуктов зависит состояние нашего здоровья.