12 марта Вторник

12 марта Вторник

2-й лунный день (6:36); Луна в Овне (14:16); 1-я фаза

День, в который домашние дела особенно удаются. Можно начинать строительство.

МАСЛЕНИЧНОЕ РАЗГОВЕНЬЕ. БЛИНЫ КРУЖЕВНЫЕ

100 г пшеничной муки, 1 ст. ложка сахарной пудры, 3 яйца, 300 г молока, 75 г растопленного сливочного масла.

Муку насыпать в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой. В центре сделать углубление и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и смешать.

Постепенно перемешать с мукой от краев к центру и взбить, добавить столько молока, чтобы тесто получилось консистенции взбитых сливок.

Хорошо взбить, смешать с растопленным маслом и оставшимся маслом и затем использовать как тесто для обычных блинов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.