Супы
Супы
Суп из брюссельской капусты с рисом, морковью, зеленью
Ингредиенты:
100 г брюссельской капусты,
30 г моркови,
1 ст. л. риса,
30 г петрушки и укропа,
йогурт по вкусу.
Способ приготовления:
Брюссельскую капусту бланшировать в кипящей воде, добавить нарезанную соломкой (или кружочками) морковь и рис. Добавить воды, довести до готовности. При подаче на стол добавить 1–2 ст. л. натурального (несладкого) йогурта.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.