Свекольник с йогуртом

Свекольник с йогуртом

Ингредиенты:

100 г свеклы, 1 помидор,

1 луковица, 100 г картофеля,

30 г петрушки или укропа,

1/2 куриного яйца,

йогурт по вкусу,

ломтик лимона.

Способ приготовления:

Отварную свеклу и свежий помидор натереть на крупной терке, добавить репчатый лук и тушить 10 минут. Добавить в воду с отварным картофелем, довести до кипения и добавить зелень. Подавать с йогуртом, половинкой отварного яйца и ломтиком лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.