Весенний суп из щавеля

Весенний суп из щавеля

Ингредиенты:

500 г щавеля,

несколько перьев молодого чеснока,

3–4 картофелины,

2 ст. л. муки и растительного масла,

салатная заправка, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мелко нарезанные щавель и перья чеснока потушить в кастрюле с растительным маслом, перемешать с мукой и залить кипящей водой, добавить нарезанный картофель и варить до готовности. Заправить перед подачей салатной заправкой и зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.