Биточки рыбные паровые

Биточки рыбные паровые

Ингредиенты:

150 г рыбы (судак или треска),

15 г хлеба,

20 мл молока,

10 г сливочного масла,

соль по вкусу.

Способ приготовления:

Из подготовленного филе без кожи и костей и размоченного в молоке хлеба приготовить котлетную массу, разделать фрикадельки по 6 штук или биточки по 2 штуки на порцию и сварить на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.