Читайте также
Почему утка не тонет?
Мы привыкли называть утками только определенных водоплавающих птиц, хотя на земном шаре существует более 160 различных видов утиной породы. К ней, например, относятся и гуси, и лебеди, и крохали, или утки-рыболовы, и многие-многие другие.
Все они
Запеченная фаршированная утка
Утка – 2–2,5 кг, рис – 1/2 стакана, яблоки – 1–2 шт., чернослив – 10 шт., соль – по вкусу, черный молотый перец, специи – по вкусу, растительное масло – для смазки.
Утку хорошенько помыть, обсушить, посолить, поперчить и натереть специями.
Утка с картошкой в духовке
Утка – 1,5–2 кг, картофель – 1–2 кг, чеснок – 1 зубчик, майонез – 100 г, молотая паприка и соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, растительное масло – для смазки.
Утку помыть, обсушить, натереть солью, перцем и молотой паприкой.Картофель
Утка в медовом соусе
Тушка утки – 1,5–2 кг, жидкий мед – 2 ст. ложки, горчица – 2 ст. ложки, черный молотый перец и соль – по вкусу, растительное масло – для смазывания.
Для приготовления соуса смешать мед с горчицей до однородного состояния.Тушку утки помыть и обсушить
Утка с айвой
Утка – 2–2,5 кг, айва – 2 шт., мед – 2 ст. ложки, соль – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, растительное масло – для смазки.
Тушку утки помыть, обсушить, натереть солью, перцем и смазать медом. Айву помыть, разрезать каждый плод на 6 частей и удалить
Дикая утка (Vildanden)
Драма (1884)80-е гг. XIX в. Праздничный стол в кабинете у богатого норвежского коммерсанта Верле. Среди гостей — вызванный с завода в Горной долине сын коммерсанта Грегерс (он работает там простым служащим) и старый школьный товарищ Грегерса Яльмар Экдаль.
Серая утка
Распространена эта утка, так же как и кряква, по всей стране, хотя она относится в большей степени к южным речным уткам. Она гнездится от южной границы степей до севера лесной зоны. Много этой утки в степной и лесостепной зоне, где она выбирает для гнезд
Газетная утка
Есть несколько версий происхождения этого понятия, из которых две наиболее распространены.Согласно первой из них, в Европе XVI в. были популярны рассказы бывалых людей (моряков, иезуитов-миссионеров) о некой земле, где всего в изобилии, а, например, уток так