Мир грибов

Грибы. Кто их не знает? Кто хотя бы раз не собирал их в лесу или не видел на рынке, в магазине?

Обычно, когда мы слышим слово «грибы», то представляем себе хорошо знакомые боровики или подосиновики. Но это только малая часть царства грибов.

Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным. Питаться они могут только как животные, потому что, в отличие от растений, не могут образовывать необходимые для себя питательные вещества. Грибы лишь используют готовые питательные вещества, всасывая их всей поверхностью тела.

Почти все грибы обитают на суше. Размножаются спорами, которые разносит ветер.

Познакомимся поближе со строением шляпочного гриба.

Шляпочный гриб имеет плодовое тело и грибницу. Плодовое тело состоит из ножки и шляпки. На нём образуются и созревают споры, с помощью которых гриб размножается. Грибница – это основная часть гриба. Она состоит из множества тонких нитей, которые разрастаются в почве и опутывают корни растений.

Плодовое тело гриба живёт всего несколько дней. После созревания спор оно отмирает. Грибница живёт долго, иногда несколько десятков лет.

Давно замечено, что многие грибы «дружат» с некоторыми видами деревьев. Это видно из названий грибов: подберёзовик, подосиновик. Такая «дружба» выгодна и растениям, и грибам. Гриб получает из растения необходимые питательные вещества, а сам обеспечивает растение водой и минеральными солями.

Важно помнить, что не все грибы съедобные. Например, съеденный кусочек бледной поганки может привести к смерти. Опасны и старые съедобные грибы.

Кроме шляпочных грибов в природе встречаются и другие, например плесени. Наверное, тебе не раз приходилось выбрасывать кусочки старого хлеба, фрукты, на которых появлялась белая плесень, – это гриб мукор.

Плесневых грибов довольно много. Человек использует некоторые из них в пищевой промышленности. Мельчайшие грибы дрожжи на протяжении многих веков применяют в производстве хлеба, пива и вина. Есть плесени, из которых получают ценные лекарства. Например, пеницилли?н, помогающий бороться с воспалительными процессами в организме.

Некоторые виды грибов опасны для живых организмов. Они поражают картофель, рожь, пшеницу, резко снижая урожай этих культур. У животных и человека эти грибы могут вызывать различные заболевания кожи, ногтей (когтей), волос.

В природе грибы выполняют роль «чистильщиков». Они разлагают и перерабатывают остатки животных и растений, превращая их в минеральные соли, которые могут усваивать растения.

Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным. Они питаются готовыми питательными веществами.

Вопросы

1. Какие бывают грибы?

2. Как питаются грибы?

3. Каково строение шляпочного гриба?

4. Какова роль грибов в природе?

5. Почему грибы нельзя отнести ни к растениям, ни к животным?

Некоторые грибы – настоящие хищники. Их грибница имеет специальную поверхность, в которую попадают неосторожные почвенные черви.