§ 38. Строение цветковых растений

Органы цветкового растения

Вы уже знаете, что клетки многоклеточных растений образуют ткани, а ткани – органы. Каждый орган в жизни растения выполняет определенную работу.

Цветковое растение имеет следующие органы: корень, стебель, лист, цветок, плод, семя (рис. 93).

Рис. 93. Органы цветкового растения

Если раскопать землю вокруг растения, то можно увидеть его корень. Это подземная часть растения. Корень укрепляет растение в почве, прочно удерживает его, поглощает из почвы воду и минеральные соли.

Корни бывают разные: утолщенные и очень тонкие, одни глубоко уходят в почву, другие располагаются в верхнем слое.

Из корня вода с растворенными минеральными солями поступает в стебель. Он поднимается над землей и выносит листья растения к свету. По нему вода с минеральными солями поступает в листья и цветки.

Размеры и форма стебля также разнообразны. Вспомните, какие стебли у деревьев, кустарников, трав.

Лист – особый орган цветкового растения. В его клетках, как вы уже знаете, содержится хлорофилл. Благодаря уникальной способности лист из неорганических веществ образовывает органические, обеспечивая растение питанием, выделяя при этом в атмосферу кислород, которым дышат и растения, и другие живые существа планеты.

Кроме листьев на стебле находится цветок. Как и другие органы растения, по строению и форме они разнообразны. Однако почти всегда в них можно различить одни и те же части (рис. 94).

Рис. 94. Строение цветка

На месте цветка созревает плод, внутри которого находится одно или несколько семян. Цветковые растения размножаются семенами. Цветок – это орган семенного размножения.

В природе цветковые растения размножаются не только семенами, но и листьями, корнями, побегами. Побег – это стебель с расположенными на нем листьями и (или) почками. Размножение цветковых растений такими органами, как корень, лист, побег, называется вегетативным.

В растениеводстве человек широко использует как семенной, так и вегетативный способ для размножения культурных растений.

1. Какие органы имеет цветковое растение?

2. Назовите части цветка.

3. Заполните таблицу.

4. Почему цветок называют органом семенного размножения?

5. Весной пронаблюдайте, как родители размножают на огороде, даче, земельном участке такие растения, как морковь, редис, капусту, лук, картофель.

Лабораторная работа № 6

Распознавание органов цветкового растения

1. Рассмотрите выданное вам растение, найдите у него корень. Какую функцию (в переводе с латинского «функцио» означает деятельность) в жизни растения он выполняет?

2. Найдите у растения стебель. Опишите его. Какую работу в жизни растения он выполняет?

3. Найдите у растения лист. Опишите его. Какую функцию в жизни растения он выполняет?

4. Найдите у растения цветок. Какую функцию в жизни растения он выполняет?

5. Рассмотрите цветок. Пользуясь рисунком 94, найдите в нем все его части, запомните их названия.

6. Сделайте вывод, из каких органов состоит цветковое растение.

Лабораторная работа № 7

Влияние температуры, воздуха и влажности на прорастание семян (опыты в домашних условиях)

1. Возьмите четыре стакана и в каждый поместите по 10–15 семян гороха, или фасоли, или пшеницы.

2. В первом стакане семена оставьте сухими.

Во второй налейте немного воды так, чтобы семена касались воды. Следите за тем, чтобы вода не высохла. Поставьте стакан в теплое место.

Третий стакан наполните прокипяченной остуженной водой так, чтобы семена оказались под водой. Закройте стакан блюдцем.

В четвертый стакан прилейте воды так же, как во второй, и поставьте его в холодильник.

3. Наблюдайте, что происходит с семенами в каждом стакане. В каких стаканах семена проросли? Проанализируйте, какие условия для семян вы создавали в каждом стакане.

4. Сделайте вывод, какие условия необходимы для прорастания семян.