Читайте также
Шампанское
Когда мы думаем о новогоднем празднике, сразу представляется Дед Мороз, нарядная елка, веселое застолье и, конечно, то, без чего ни одно новогоднее застолье не обходится, — шампанское.То шампанское, которое чаще всего украшает наши застолья, можно смело
Шампанское
Когда мы думаем о новогоднем празднике, сразу представляется Дед Мороз, нарядная елка, веселое застолье и, конечно, то, без чего ни одно новогоднее застолье не обходится, — шампанское.То шампанское, которое чаще всего украшает наши застолья, можно смело
Советское шампанское
Говорят, что об игристых винах упоминали в своих произведениях ещё Гомер и Вергилий. И всё-таки большинство знатоков виноделия считает датой рождения шампанского вина 1668 год. Именно в этом году управляющим винодельческими подвалами бенедиктинского
Шампанское из айвы
10 шт. айвы, 12 л воды, 1,2 кг сахара, 2 ст. л. дрожжей, 250 мл водки, горсть изюма.Готовить этот напиток лучше всего в дубовом бочонке с железными обручами. В большую бутыль положить сахар, залить водой и кипятить до тех пор, пока сиропа не станет на треть меньше.
Шампанское красное
Ягоды черного спелого винограда хорошо перебрать и два дня держать в чане. За несколько часов до давления в прессе нужно немного помять виноград и смешать с соком. Вино, выдавленное первым, называется капельным, оно самое лучшее.Потом виноград надо
Белое или серое шампанское
Хорошее шампанское получается из красного винограда, из белого – хуже по качеству.Набрать спелые ягоды, выдавить в прессе, сок перелить и дать бродить 10–12 дней. Когда вино перестанет бродить, закупорить емкость, оставив маленькие отдушины.Пока
Шампанское красное
Ягоды черного спелого винограда хорошо перебрать и два дня держать в чане. За несколько часов до давления в прессе нужно немного помять виноград и смешать с соком. Вино, выдавленное первым, называется капельным, оно самое лучшее.Потом виноград надо
Шампанское из айвы
10 шт. айвы, 12 л воды, 1,2 кг сахара, 2 ст. л. дрожжей, 250 мл водки, горсть изюма.Готовить этот напиток лучше всего в дубовом бочонке с железными обручами. В большую бутыль положить сахар, залить водой и кипятить до тех пор, пока сиропа не станет на треть меньше.
Шампанское из красной смородины
Заполнить бутыль до половины красной смородиной, долить до горлышка водой и поставить в самое холодное место. Каждый день бутыль энергично взбалтывать. Через неделю можно попробовать, хорошо ли настоялась вода, если нет, оставить еще на
Шампанское
В Шампани много винзаводов, и перечислять марки их вин значило бы злоупотребить временем читателя. И «Дом Периньон», и «Вдова Клико» действительно продаются в некоторых московских супермаркетах.Отечественные же игристые вина, если на них стоят марки
Шампанское на (стоячих) вечеринках
Проблема шампанского в том, что оно подается в особом бокале. В высоком, узком, элегантном бокале. Это бокал амбиций. Вы выглядите дорого и шикарно, просто держа его в руках. Он подразумевает, что вы находитесь в правильном месте с
Как подавать шампанское за столом
Если гости сидят за столом, то это совсем другое дело, и можно спокойно ставить бутылки шампанского. Тут не надо придумывать никаких фокусов с бокалами, все будут пить воду и есть, и не возникнет никаких приливов паники в попытке
Кто и когда изобрел шампанское?
Как утверждает Марио Фрегони, директор Института виноградарства в Пьяченце (Италия), секрет шампанского был известен древним римлянам еще 2 тысячи лет назад – этим напитком, возможно, наслаждался Юлий Цезарь. Однако официальным