Читайте также
Салаты и холодные закуски
С чего начинается любая трапеза? Конечно же, с холодных закусок и салатов. Поэтому и мы начали наш экскурс в кулинарию именно с этих блюд. Ну что же, дорогие хозяйки, вооружайтесь фантазией, терпением, и вперед — на покорение вершин
Салаты быстрого приготовления
Салат «Утренний»Необходимые продукты:щавель — 200 г;шпинат — 200 г;зеленый салат — 4–5 листиков;майонез — 2 ст. л.;лимонный сок или разведенная лимонная кислота — 1 ст. л.Способ приготовления: промойте в холодной воде щавель и шпинат и нарубите
Острые салаты
Кресс-салат и водяной кресс, а также листовая горчица относятся к семейству капустных (кресто-цветных). Техническую горчицу обычно используют для получения острой горчицы, салатную – на салаты. Есть и краснолистная салатная горчица, есть и с зелеными
Горькие салаты
Это цикорные салаты, хотя корневой цикорий в пищу как салат не используется. У него берут только корень, который осенью выкапывают, моют, сушат, мелят для приготовления цикория – добавки к кофе и кофейного суррогата.Цикорий можно сеять весной прямо в грунт,
Салаты
Салат из картофеля с огурцамиТребуется: картофель – 4 шт., огурцы – 2 шт., салат зеленый – 4 листа, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 0,5 стакана сметаны, молотый черный перец, соль.Приготовление. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать ломтиками.
Салаты однолетние
Салат относится к однолетним овощным растениям. Он содержит много целебных веществ: витамины С, А, В1, В2, РР, Р, Е, К, микроэлементы – йод, марганец, молибден, железо, медь, бор и др.В состав млечного сока салата входит алкалоид лактуцин, который придает
Салаты однолетние
Салат относится к однолетним овощным растениям. Он содержит много целебных веществ: витамины С, А, В1, В2, РР, Р, Е, К, микроэлементы – йод, марганец, молибден, железо, медь, бор и др.В состав млечного сока салата входит алкалоид лактуцин, который придает
Салаты
Салатная заправка
Ингредиенты:Шпинат,сельдерей,цветная капуста,брокколи,1 ч. л. оливкового масла,лимонный сок,соль, специи по вкусу.Способ приготовления:Овощи (их состав можно менять) залить небольшим количеством горячей воды, довести до готовности на маленьком
Закуски и салаты