Термины

Термины

Метаболизм – совокупность всех биохимических реакций организма. В результате этих реакций выделяется энергия для поддержания жизнедеятельности организма, а также поддерживается структура тканей организма. Существует два направления метаболизма. Процессы, направленные на созидание (анаболизм) и процессы направленые на разрушение (катаболизм). И те, и другие процессы протекают одновременно, но могут доминировать один над другим. Скорость реакций регулируются гормонами.

Катаболизм – разрушительный метаболизм. Стимулируется катаболическими гормонами, недостатком анаболических гормонов и недостатком калорий. Жир разрушается только в результате преобладания катаболического метаболизма. При этом высвобождается энергия, которая идет на поддержание нужд жизнедеятельности организма.

Анаболические гормоны – гормоны, ускоряющие созидательные процессы. Эти гормоны доминируют в молодом возрасте, пока мы растем. К ним относятся гормон роста, тестостерон, гормоны щитовидной железы, инсулин.

Нерафинированные углеводы – неочищенные или не прошедшие обработку зерна, крупы, хлопья, содержащие наружную оболочку, то есть, почти в той форме, как их создала природа. Пример – гречневая крупа, овсянка, коричневый рис. Нерафинированные углеводы полезны для здоровья, так как содержат минеральные вещества и клетчатку. Оболочка и клетчатка препятствуют быстрому всасыванию большого количества глюкозы и, следовательно, не происходит пиковой секреции большого количества инсулина. Их не следует ограничивать.

Рафинированные (быстрые углеводы) – обработанные или очищенные от оболочки зерна, крупы, хлопья. Например, мука пшеницы мелкого помола, белый шлифованный рис, сахар. Рекомендуется ограничить в диете, особенно в дни ограничений калорий. Следует особо отметить, что коричневый сахар хоть и выглядит как нерафинированный, но вызывает большую секрецию инсулина. Его следует или избегать, или употреблять с осторожностью в малых дозировках.

Гликоген – полимер глюкозы. Откладывается в мышцах и печени. Является источником глюкозы и энергии для мышц.

Сывороточный белок (Whey Protein) – побочный продукт производства сыра. В процессе производства сыра твердая часть молочной сыворотки остается как сыр, а жидкая обезжиривается, высушивается и превращается в порошок. Содержит весь спектр полезных аминокисот. В нем нет холестерина и жира и поэтому является полезным продуктом. Выпускается в виде изолята и казеината. Последний медленно переваривается и поэтому рекомендован для замещения вечернего приема пищи.

Биоимпедансметрия – метод, определяющий состав тела (количество мышечной и костной массы, воды в организме) по сопротивлению низкочастотному току.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Термины

Из книги Криминалистическая энциклопедия автора Белкин Рафаил Самуилович

Термины АББРЕВИАТУРА (итал. abbreviatura — сокращение), слово, образуемое сокращением словосочетания и читаемое по алфавитному названию начальных букв (МВД, ГУВД) или по начальным звукам (УР, ГРОВД). Употребление одних и тех же А. (в т. ч. редко встречающихся) в определенном


Термины

Из книги Справочник кроссвордиста автора Колосова Светлана

Термины 4 Рапа – насыщенный соляной раствор.8 Аэрозоль – твердые или жидкие частицы, взвешенные в газообразной среде.Эмульсия – смесь жидкостей.Эссенция – раствор летучих веществ.9 Суспензия – взвесь твердых частиц в


Экономические термины

Из книги Установление некоторых диагностических признаков человека по запаховым следам: Методические рекомендации автора Гриценко Владимир Васильевич

Экономические термины


Архитектурные термины

Из книги Современные работы по постройке крыши и настилу кровли автора Назарова Валентина Ивановна

Архитектурные термины 3 Вал – выпуклый архитектурный профиль, представляющий в поперечном разрезе полукруг или четверть круга.Неф – вытянутые в длину части помещения, разделенные колоннами или столбами.4 Арка – дугообразное перекрытие проемов в стене – окон, дверей,


Термины

Из книги Вина Бордо автора Григорьева Александра

Термины 5 Абзац – часть текста, самая мелкая рубрикационно-композиционная единица.Атлас – картографическое издание, состоящее из карт, объединенных одной темой, или издание в виде альбома, содержащего изображения различных объектов для изучения.Глава – структурная


Некоторые термины

Из книги Эксплуатация электрических подстанций и распределительных устройств автора Красник В. В.

Некоторые термины 4 Обод – часть колеса.Фура – прицеп.6 Дизель – тип двигателя.7 Клиренс – расстояние между нижней частью автомобиля и дорогой.Роспуск – прицеп.Ступица – часть колеса.Трейлер – прицеп.8 Трамблер – прибор системы зажигания.9 Протектор – часть


Термины

Из книги Практическое руководство аборигена по выживанию при чрезвычайных обстоятельствах и умению полагаться только на себя автора Бигли Джозеф

Термины 4 Бодо – телеграф. аппарат5 Канал – линия связиМорзе – азбука телеграфРация – походное передающее устройство6 ДепешаПисьмо7 АбонентАдресатДомофонКонвертПейджерПосылкаПочтамт8 Адресант –


Термины

Из книги Справочник мастера малярных работ автора Николаев Олег Константинович

Термины


Термины

Из книги Циклическая диета автора Мальков Р. Е.

Термины 3 Баз – загон для лошадей.Чак – ремень, удерживающий голову лошади в нужном положении.4 Грум – конюх, коневод, сопровождающий всадника.Гурт – подпруга.Крэк – лучшая скаковая или рысистая лошадь в конюшне.Неук – молодая лошадь в табуне.Трот – замедленная и


Термины и определения

Из книги автора

Термины и определения Видовые запаховые следы человека — запаховые следы, характеризующий человека как биологический вид, отличающией его от других живых существ.Диагностические признаки человека по запаху — характерные групповые особенности человека, выявляемые в


Основные термины

Из книги автора

Основные термины AOC (Appellation d’Origine Contr?l?e) — наименование, контролируемое по происхождению (в современных текстах о французских винах используется также термин «апелласьон»). На этикетке среднее слово обычно заменяется названием области AOC, например Appellation Margaux Contr?l?e.


2.2.1. Термины и определения

Из книги автора

2.2.1. Термины и определения Трансформаторы и реакторы являются одним из наиболее массовых типов продукции электромашиностроительных заводов и самым распространенным видом электрооборудования на генерирующих объектах и ПС.В табл. 2.1. приведены основные термины,


Термины и определения

Из книги автора

Термины и определения Чтобы в полной мере понять суть явления электроэнергии, начнём с базовых определений и понятий.Напряжение/вольты — мера измерения силы электроэнергии в электропотоке, аналогично с давлением в водопроводе. Напряжение показывает давление


Термины

Из книги автора

Термины Метаболизм – совокупность всех биохимических реакций организма. В результате этих реакций выделяется энергия для поддержания жизнедеятельности организма, а также поддерживается структура тканей организма. Существует два направления метаболизма. Процессы,