Как приготовить макароны по-флотски

Как приготовить макароны по-флотски

Макароны по-флотски – это отварные макароны, смешанные с репчатым луком и фаршем.

Свари макароны, но не выкладывай их на сковородку, а пока подержи в дуршлаге.

Почисти и мелко нашинкуй луковицу. Возьми говяжий или свиной фарш, либо смешай 2 части говяжьего фарша с 1 частью свиного (подробнее о фарше ты уже читала в разделе «Как пожарить котлеты»). Посоли и поперчи фарш по вкусу.

На сковородку налей немного растительного масла, выложи измельченный лук и поставь на медленный огонь. В течение 3 мин поджаривай лук, регулярно его помешивая.

Затем выложи на ту же сковородку фарш, перемешай его с луком и закрой крышкой. Жарь фарш с луком на маленьком огне, каждые 3–5 мин перемешивая их. Через 10–15 мин фарш с луком будут готовы.

Теперь смешай их с вареными макаронами и подогревай в течение 2–3 мин.

Подавая блюдо на стол, можешь посыпать его свежей измельченной зеленью или полить кетчупом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.