Салат из краснокочанной капусты и стручковой фасоли

Салат из краснокочанной капусты и стручковой фасоли

Ингредиенты:

150 г краснокочанной капусты,

80 г стручковой фасоли,

50 г яблок,

50 г зеленого лука,

30 г растительного масла,

уксус, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту нарезать тонкой соломкой, опустить в кипяток на 2–3 минуты, откинуть на дуршлаг и охладить. Добавить отваренную и мелко нарезанную стручковую фасоль, натертые на крупной терке яблоки, мелко нарезанный зеленый лук, растительное масло, уксус, соль, все перемешать и выложить в салатник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.