Секрет № 92 Салат из дыни и крабов
Секрет № 92
Салат из дыни и крабов
Осторожно перебери мясо крабов, тщательно удаляя все осколки панцирей и любые твердые части. Кусочки должны оставаться как можно более крупными. В миске смешай все ингредиенты, кроме дыни и цикория, приправь по вкусу. Как следует перемешай, затем добавь мясо крабов и снова перемешай. Разрежь дыню пополам, вынь и выброси все семена. Нарежь дыню тонкими ломтиками, затем срежь кожицу. Разложи салат на шести тарелках так, чтобы получился декоративный рисунок из ломтиков дыни и целых листьев цикория. Положи горку приготовленного мяса крабов в каждую тарелку и укрась салат свежими веточками кориандра.
На 6 порций: 450 г свежего мяса крабов, 0,5 стакана майонеза, 3 столовые ложки сметаны или натурального йогурта, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного или лаймового сока, 2–3 мелко нарезанных побега зеленого лука, 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего кориандра (кинзы), 0,5 чайной ложки черного перца, 1,5 канталупы или небольшой белой мускатной дыни, 3 кочана цикория. Соль. Свежие веточки кориандра (кинзы) для украшения.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Где у крабов мясо?
Где у крабов мясо? Мясо крабов считается большим деликатесом. Оно очень вкусное и питательное. Однако к нему надо привыкнуть, сразу оно может и не понравиться, так как на обычное мясо оно не похоже и слегка сладковато на вкус.Крабов люди начали есть очень давно, несколько
Когда впервые начали есть крабов?
Когда впервые начали есть крабов? Кем бы ни был тот человек, который первым стал есть крабов (или омаров), он был очень храбрым или очень голодным, или то и другое вместе. Если вы никогда в жизни перед этим не видели краба, то очень трудно представить, что это можно есть! Крабы
Наливка из дыни
Наливка из дыни Взять зрелую дыню, но не перезрелую, разрезать ее на маленькие кусочки, выложить ими полную бутыль или штоф. Смотря по количеству дыни, тотчас налить на дыню водки, чтобы она покрыла фрукты и дать настояться 2 недели. Потом процедить, подсластить по вкусу: от
Секрет № 7 Грибной салат
Секрет № 7 Грибной салат Это простой салат. Дай ему постоять несколько часов, перед тем как подавать на стол, чтобы грибы пропитались салатной заправкой.Очисти и тонко нарежь отваренные грибы, положи их в миску. Добавь лимонную цедру, сок и сметану. Если понадобится,
Секрет № 36 Салат из манго, помидоров и красного лука
Секрет № 36 Салат из манго, помидоров и красного лука Этот салат – аппетитная закуска. Недозрелый плод манго обладает нежным сладковатым вкусом, хорошо сочетающимся со вкусом помидоров.Срежь два толстых кусочка мякоти плода манго по обе стороны от косточки и нарежь их
Секрет № 150 Салат из шпината и грибов
Секрет № 150 Салат из шпината и грибов Это превосходный выбор для тех, кто считает калории: блюдо с низким содержанием жиров, однако чрезвычайно аппетитное, обладающее богатым разнообразием вкусовых оттенков и приятной консистенцией входящих в него продуктов. Водяной
Секрет № 155 Салат из стручковой фасоли с тунцом
Секрет № 155 Салат из стручковой фасоли с тунцом Стручковую фасоль перебери и вымой. Вместе со стеблем чабера 15–20 минут вари в кипящей подсоленной воде. Обдай холодной водой. Слей жидкость с белой фасоли, ополосни ее холодной водой и дай ей стечь. Лук поруби. Стручок перца
Секрет № 164 Хрустящий фруктовый салат
Секрет № 164 Хрустящий фруктовый салат Хрустящий салат, острый сыр и ломтики фруктов сделают это блюдо пригодным для улучшения твоей фигуры.Разорви листья салата на мелкие кусочки и положи в салатник. Добавь виноград, сыр и яблоки. Полей салат заправкой, хорошо перемешай
Секрет № 185 Острый салат из молодых овощей
Секрет № 185 Острый салат из молодых овощей Этот теплый салат превосходно дополняет самые разные основные блюда.Вымой и отвари картофель и морковь. Отрежь хвостики цукини и вари их на пару, пока они не станут мягкими. Обсуши все овощи и положи в сервировочное блюдо вместе
Секрет № 210 Салат с йогуртом
Секрет № 210 Салат с йогуртом Этот вкусный салат на основе йогурта на самом деле является восточным вариантом салата из рубленой капусты. Чтобы блюдо получилось низкокалорийным, добавь в него йогурт с низким содержанием жиров.В отдельной миске взбей вилкой йогурт с
Секрет № 322 Французский салат красоты
Секрет № 322 Французский салат красоты Залей овсяные хлопья и оставь на час мокнуть. Затем добавь молоко, сахар и натертое на крупной терке яблоко вместе с кожицей. Выжми в салат сок из лимона, и он готов.На 2 порции: 2 полные ложки овсяных хлопьев, 6 ложек кипяченой холодной
Секрет № 324 Американский салат красоты
Секрет № 324 Американский салат красоты Овсяные хлопья на ночь залей холодной водой. Утром добавь ложку молока или сливок, мед и рубленые орехи. Все это старательно перемешай и съешь очень медленно, хорошенько прожевывая, вместо первого завтрака.Если будешь так жевать