Секрет № 185 Острый салат из молодых овощей
Секрет № 185
Острый салат из молодых овощей
Этот теплый салат превосходно дополняет самые разные основные блюда.
Вымой и отвари картофель и морковь. Отрежь хвостики цукини и вари их на пару, пока они не станут мягкими. Обсуши все овощи и положи в сервировочное блюдо вместе с грибами. В отдельной посуде смешай лимонный сок, оливковое масло, нарезанный кориандр, зеленый чили и соль до получения однородной массы. Полей овощи заправкой и перемешай. Подавай к мясу или рыбе-гриль. Это блюдо может быть и самостоятельным.
На 6 порций: 10 разрезанных пополам мелких молодых картофелин, 15 мелких молодых морковок, 10 молодых мелких цукини, 1,5 стакана отваренных грибов. Салатная заправка: 3 столовые ложки лимонного сока, 0,5 столовой ложки оливкового масла, 1 столовая ложка нарезанного свежего кориандра (кинзы), 2 мелко нарезанных маленьких стручка зеленого чили без семян, 1 чайная ложка соли.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат острый из зеленых помидоров
Салат острый из зеленых помидоров Требуется: 5 кг зеленых помидоров, 5 – 6 шт. горького красного перца, 1 пучок зелени сельдерея, горсть очищенного чеснока, 300 мл растительного масла, 50 мл яблочного уксуса, соль.Приготовление. Помидоры в зависимости от размера разрезать на 6
Салат из овощей без тепловой обработки
Салат из овощей без тепловой обработки Требуется: 2 кг спелых помидоров, по 1 кг свежей капусты, моркови, по 100 г хрена, чеснока.Для заправки: 150 г сахара, 75 г соли, 150 мл растительного масла, 40 мл уксусной эссенции.Приготовление. Мелко нашинкованную капусту слегка помять с
Секрет № 7 Грибной салат
Секрет № 7 Грибной салат Это простой салат. Дай ему постоять несколько часов, перед тем как подавать на стол, чтобы грибы пропитались салатной заправкой.Очисти и тонко нарежь отваренные грибы, положи их в миску. Добавь лимонную цедру, сок и сметану. Если понадобится,
Секрет № 36 Салат из манго, помидоров и красного лука
Секрет № 36 Салат из манго, помидоров и красного лука Этот салат – аппетитная закуска. Недозрелый плод манго обладает нежным сладковатым вкусом, хорошо сочетающимся со вкусом помидоров.Срежь два толстых кусочка мякоти плода манго по обе стороны от косточки и нарежь их
Секрет № 92 Салат из дыни и крабов
Секрет № 92 Салат из дыни и крабов Осторожно перебери мясо крабов, тщательно удаляя все осколки панцирей и любые твердые части. Кусочки должны оставаться как можно более крупными. В миске смешай все ингредиенты, кроме дыни и цикория, приправь по вкусу. Как следует
Секрет № 150 Салат из шпината и грибов
Секрет № 150 Салат из шпината и грибов Это превосходный выбор для тех, кто считает калории: блюдо с низким содержанием жиров, однако чрезвычайно аппетитное, обладающее богатым разнообразием вкусовых оттенков и приятной консистенцией входящих в него продуктов. Водяной
Секрет № 155 Салат из стручковой фасоли с тунцом
Секрет № 155 Салат из стручковой фасоли с тунцом Стручковую фасоль перебери и вымой. Вместе со стеблем чабера 15–20 минут вари в кипящей подсоленной воде. Обдай холодной водой. Слей жидкость с белой фасоли, ополосни ее холодной водой и дай ей стечь. Лук поруби. Стручок перца
Секрет № 164 Хрустящий фруктовый салат
Секрет № 164 Хрустящий фруктовый салат Хрустящий салат, острый сыр и ломтики фруктов сделают это блюдо пригодным для улучшения твоей фигуры.Разорви листья салата на мелкие кусочки и положи в салатник. Добавь виноград, сыр и яблоки. Полей салат заправкой, хорошо перемешай
Секрет № 210 Салат с йогуртом
Секрет № 210 Салат с йогуртом Этот вкусный салат на основе йогурта на самом деле является восточным вариантом салата из рубленой капусты. Чтобы блюдо получилось низкокалорийным, добавь в него йогурт с низким содержанием жиров.В отдельной миске взбей вилкой йогурт с
Секрет № 322 Французский салат красоты
Секрет № 322 Французский салат красоты Залей овсяные хлопья и оставь на час мокнуть. Затем добавь молоко, сахар и натертое на крупной терке яблоко вместе с кожицей. Выжми в салат сок из лимона, и он готов.На 2 порции: 2 полные ложки овсяных хлопьев, 6 ложек кипяченой холодной
Секрет № 324 Американский салат красоты
Секрет № 324 Американский салат красоты Овсяные хлопья на ночь залей холодной водой. Утром добавь ложку молока или сливок, мед и рубленые орехи. Все это старательно перемешай и съешь очень медленно, хорошенько прожевывая, вместо первого завтрака.Если будешь так жевать
Салат острый
Салат острый Ингредиенты:200 г редьки, 100 г огурцов,100 г моркови, 2 зубчика чеснока,20 г укропа и петрушки,10 г зеленого лука,10 г листового салата,50 мл растительного масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Редьку и морковь натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс.
Салат из овощей с простоквашей
Салат из овощей с простоквашей Ингредиенты:200 г редиса,200 г огурцов,50 г оливок (без косточек),2 яйца,10 г зеленого лука,10 г листового салата,5 г укропа и петрушки,200 г простокваши,черный молотый перец,соль по вкусу.Способ приготовления:Редиску нарезать кружочками, огурцы –