10. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ДЕФЕКТЫ ТОВАРОВ
10. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ДЕФЕКТЫ ТОВАРОВ
Контроль качества товаров – процедура проверки соответствия показателей их качества требованиям нормативной и технической документации и договоров поставки.
Классификация дефектов в зависимости от возможности выявления: Явный дефект товара – дефект, для выявления которого в нормативной документации, обязательной для данного вида контроля, предусмотрены соответствующие правила, методы и средства. Скрытый дефект товара – дефект, для выявления которого в нормативной документации не предусмотрены соответствующие методы и средства.
Классификация дефектов по происхождению: Производственный дефект образуется в процессе производства товара, вследствие нарушения технологического режима изготовления изделия. Непроизводственный дефект образовывается после завершения процесса производства товара – при транспортировке, хранении, реализации, эксплуатации или потреблении.
Классификация дефектов по возможности устранения: Устранимые дефекты – дефекты, устранение которых технически возможно и экономически целесообразно. Неустранимые дефекты – дефекты, устранение которых технически невозможно и (или) экономически нецелесообразно
Значимость дефекта – относительная величина, определяемая видом, размером, местонахождением дефекта, и характеризуемая степенью его влияния на уровень качества товара по сравнению с другими дефектами.
Классификация дефектов в зависимости от степени влияния на качество: Критический дефект —
дефект, при существовании которого применение товара по назначению практически невозможно или недопустимо. Значительные дефекты товара существенно влияют на возможность употребления товара по назначению, на его качество и длительность эксплуатации. Малозначительные дефекты существенно не влияют на использование изделия по назначению и на его долговечность.
В процессе контроля качества обнаруживается годная продукция и брак. Годная продукция – товар, соответствующий всем установленным требованиям Брак – продукция, передача которой потребителю не допускается из-за наличия дефектов, недопускаемых нормативными документами. Для некоторых групп и видов продукции предусмотрено деление по сортам.
Порядок установления сортов
1) сорта устанавливают по балльной или ограничительной системе. Наиболее распространена балльная система, при которой нормативными документами для каждого из сортов ограничивают вид дефектов, их количество, размеры.
2) При балльной системе отклонения от нормы стандарта по контролируемым показателям и параметрам дефектов оценивают в баллах.
3) Путем сравнения суммы баллов, приобретенных изделием при контроле, с нормативными требованиями стандартов, предусматривающих для каждого сорта допустимую сумму баллов, товар относят к тому или иному сорту.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Придворные поставщики. Закупки продовольствия. Контроль качества продуктов
Придворные поставщики. Закупки продовольствия. Контроль качества продуктов Поскольку императорская кухня ежедневно требовала огромного количества самых разнообразных продуктов, то несколько слов необходимо сказать о поставщиках императорского двора. И прежде всего
Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации (В ред. Постановлений Правительства РФ от 20.10.1998 № 1222, от 06.02.2002 № 81)
Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации (В ред. Постановлений Правительства РФ от 20.10.1998 № 1222, от 06.02.2002 № 81) 1. Товары
Производственный контроль качества строительства
Производственный контроль качества строительства Производственный контроль качества строительства выполняется исполнителем работ и включает в себя:? входной контроль проектной документации, предоставленной застройщиком (заказчиком), а также применяемых материалов и
Глава 3. Конкуренция и конкурентоспособность товаров и предприятий на рынке продовольственных товаров
Глава 3. Конкуренция и конкурентоспособность товаров и предприятий на рынке продовольственных товаров 3.1. Понятие и виды конкуренции Конкуренция – основная регулирующая сила рыночного товарного производства, форма экономической борьбы за максимальную реализацию
Контроль качества оксидного покрытия
Контроль качества оксидного покрытия Качество оксидного покрытия устанавливается внешним осмотром поверхности оксидированных деталей. Поверхность деталей после оксидирования должна иметь ровную окраску черного цвета.Для деталей с грубо обработанной поверхностью,
8. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
8. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА Качество – совокупность свойств товара, обусловливающих его способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением товара. Качество товара – соответствие товара требованиям нормативного и
9. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ
9. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ Численные значения показателей качества оцениваемого товара можно установить с помощью объективных или эвристических методов оценкиОбъективные методы оценки показателей качества товаров – методы, основанные на
1.2. Основные задачи хранения. Факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров
1.2. Основные задачи хранения. Факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров Хранение имеет большое значение для обеспечения качественных характеристик товаров. Но помимо качества процесс хранения должен обеспечивать количественную сохранность
2.1. Основные особенности формирования качества при хранении товаров
2.1. Основные особенности формирования качества при хранении товаров Все пищевые продукты от производства до потребления проходят тот или иной срок хранения, который может измеряться часами (молоко, хлеб), месяцами (кондитерские изделия) и годами (консервы