Рестораны и кафе

Рестораны и кафе

От клиентов ожидают чаевых на уровне как минимум 15 % во всех ресторанах и кафе, столики в которых обслуживаются официантами. Однако большинство ньюйоркцев дают чаевые ближе к 20 % от суммы заказа, а часто и больше. Если обслуживание не понравилось, вы можете дать чаевые в меньшем размере, но будьте готовы к тому, что официант или официантка преградят вам путь и будут требовать свои «законные» 15 процентов. Ведь они обычно получают зарплату ниже минимальной с расчетом на то, что именно чаевые покроют «недостачу».

Во многих ресторанах и кафе Нью-Йорка плата за обслуживание в размере от 15 до 18 % включается в счет. В этом случае чаевые давать не обязательно.

Что касается одежды, то к Нью-Йорку в полной мере применимо «золотое правило»: одевайтесь сообразно ситуации. Естественно, в дорогом заведении вы будете смотреться несколько экстравагантно, если заявитесь туда в не первой свежести футболке и потертых джинсах. Однако обслужить вас все равно обязаны!

Ресторан «Феррибанк» расположен под Бруклинским мостом

А щедрые чаевые (смотрите предыдущий абзац) возместят официанту «моральный» ущерб.

Продажа продуктов и напитков на улицах

В Нью-Йорке пунктов уличной торговли готовыми к употреблению продуктами питания и напитками гораздо больше, чем в любом другом американском или европейском городе. Особенно много их работает по утрам: в промежутке с 6:00 до 10:00 улицы буквально усеяны тележками, с которых продают кофе, круассаны, бейгели и т. п. Легкий завтрак (причем недорогой – за доллар-два) в Нью-Йорке не проблема. А в течение дня на улицах города интенсивно торгуют мороженым, жареным арахисом, соками и т. д.