Карась, запеченный с гречневой кашей
Карась, запеченный с гречневой кашей
Рыба – 150 или 200 г, каша – 100 г, яйцо – 1/2 шт., сметана – 50 г, сливочное масло – 15 г, мука – 10 г, зелень, соль по вкусу.
Очистить целого карася, вымыть, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. В сваренную гречневую кашу нарубить вареные вкрутую яйца, перемешать, положить кашу на смазанную маслом сковородку, сверху положить рыбу. Залить сметаной, запечь в духовом шкафу или русской печи.
Подавать, посыпав зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лещ, запеченный в глине
Лещ, запеченный в глине Выпотрошенного леща весом 800-1200 г натирают изнутри и снаружи «Вегетой» (снаружи – с небольшим добавлением соли), кладут внутрь рыбы разрезанную на четыре части луковицу среднего размера, один или два лавровых листа, две или три дольки лимона. Затем
Карп, запеченный на решетке, с баклажанной икрой
Карп, запеченный на решетке, с баклажанной икрой Карпа весом 1–1,2 кг очищают и потрошат, моют, затем натирают крупной солью и перцем, кладут на решетку и запекают на углях с обеих сторон по 10–15 минут. Одновременно среднего размера баклажаны (3 шт.), помидоры (4 шт.) и очищенные
Карась, запеченный с соусом
Карась, запеченный с соусом Рыба свежая – 150–200 г, мука – 1 ст. ложка, топленое масло – 15 г, картофель – 100–150 г, соус – 150 г, сыр, сухари, перец, соль по вкусу. Подготовленную тушку рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на топленом масле.На сковородку
Индоутка с гречневой кашей и грибами
Индоутка с гречневой кашей и грибами Индоутка (или обычная утка) – 1 тушка, лимон – 1/2 шт., пряности: базилик, орегано, душистый молотый перец, соль по вкусу. Для начинки индоутки: грибы (шампиньоны, вешенки или лесные грибы) – 500–600 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 головка,
Гусь, запеченный в соусе и с сыром
Гусь, запеченный в соусе и с сыром Гусь – 0,8–1 кг, сливочное масло – 1 ст. ложка, репчатый лук – 1 шт., перец сладкий – 2 шт., помидоры свежие – 4 шт., соль – по вкусу. Для соуса: мука – 1 ст. ложка, бульон – 1 стакан, яйцо — 1 шт. Для запекания: сыр – 100 г, сметана – 2 ст.
Карась
Карась Данная рыба неплохо клюет на приманку растительного и животного происхождения – тесто, хлебный мякиш, навозного червя, репейника, мотыля. Подбирая подходящие снасти, обратите внимание на поплавочные и донные удочки, а также на фидеры и пикеры. Крючок должен иметь
Карась
Карась Повсеместно распространенная рыба, неприхотливая к условиям содержания. Карася используют для ловли большинства хищников. Для наживки обычно выбирают мальков со светлой окраской, поскольку темные и бронзовые экземпляры обладают невысокой привлекательностью
Карась
Карась Карась занимает почетное место среди всех рыб средней полосы России. Существует многомиллионная армия рыболовов-карасятников для которых все водоемы делятся на два типа – есть карась или нет карася.К немаловажному фактору популярности карася следует отнести
Цыпленок, запеченный с томатом
Цыпленок, запеченный с томатом Ингредиенты:1 тушка (около 1 кг) цыпленка,3 стакана томатного сокаили 1 стакан томатной пасты,75 г растительного масла,4 зубчика чеснока,соль, перец по вкусу.Способ приготовления:Цыпленка посолить изнутри и снаружи, смазать маслом и растертым
Карась, запеченный с чесноком
Карась, запеченный с чесноком Ингредиенты:3 карася,1 стакан бульона,зелень укропа и петрушки по вкусу,2–3 дольки чеснока,перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Карася очистить от чешуи, удалить внутренности, жабры, отрубить плавники, посолить и испечь в духовом шкафу.
КАРАСЬ
КАРАСЬ Всюду — карась. Обыкновенный карась (Carassius vulgaris[39]) — круглый; золотой, желтый, красный карась; серебряный карась (С. gibeliо[40]) — продолговатый, белый, серебряный, местами — черный, озерной, речной карась. В Польше — карась; в верховьях Вислы — опачняк; финск. — коури,