Уберечь продукты

Уберечь продукты

Теперь, когда продовольственные запасы сделаны, нужно уберечь их от посягательств санитарных служб и тараканов. С первыми ничего поделать нельзя. Как мы уже говорили, в мусульманскме страны запрещено ввозить свинину, в Соединённые Штаты колбасные изделия, молочные продукты и свежие овощи и фрукты, а после проблем с коровьим бешенством и ящуром, все мясные продукты к ввозу запрещены. Однако пальма первенства нетерпимости принадлежит Австралии. Там чиновниеиQuaranteen первыми поднимаются на борт и проверяют лодку в поисках свежих овощей, молочных и мясных продуктов, яиц и любых семян, способных прорости. Все эти продукты конфискуются, складываются в чёрный мешок и впоследствии сжигаются. Стоимость операции, обязательная к оплате, 140 австралийских долларов. Если вы прибываете ночью, в нерабочее время или праздничные дни, плата удваивается.

Прибыв первый раз в Австралию, десять лет назад, мы знали об этом и к прибытию постарались израсходовать всё то, что было запрещено к ввозу. Однако у нас оставалось приличное количество порошкового молока австралийского производства, купленного на Саломон, ещё запечатанного. Его тоже сожгли, потому что сам факт покидания продуктом священной земли, приводит к его заражению!

Но не только санитарные власти покушаются на продукты. Однажды в Кении мы делали обработку днища, прислонив лодку к пирсу во время отлива. Через неколько недель лодка оказалась полной мелких, красноватых тараканов вида Blattella germanica. Они были повсюду: в трюме, в шкафах, в рундуках. Вечерами мы с ужасом наблюдали за их процессиями в поисках пищи. Мы не знали что делать. Ответ пришёл по радио:

— Попробуйте борную кислоту.

Борная кислота продаётся в аптеках всего мира в виде белого порошка, похожего на бикарбонат. Нужно смешать её с мукой, в пропорции 50 на 50 и поместить в небольшие мелкие ёмкости, например пробки от пластиковых бутылок. Мы разместили эти приманки в стратегических точках: кухонных шкафчиках, ящиках где хранились фрукты и овощи, в местах где чаще всего появлялись насекомые. Через пятнадцать дней тараканов на лодке больше небыло и с того времени мы всё время расставляем на лодке такие приманки с профилактической целью. И больше тараканов мы не видели, разьве что когда наш друг, Франко Паче принёс на лодку сувенир, не выдержав его в карантине на палубе, и потом обнаружил два огромных таракана среди одежды.

В основном тараканы попадают на борт с продуктами или другими объектами: старый картон, особенно коробки для упаковкипродуктов, может содержать множество яиц между гофрами. Фрукты и овощи могут содержать взрослых насекомых и подлежат скурпулёзному контролю и мойке. Любой предмет из соломки, дерева, кожи, потенциальный рассадник насекомых. Прежде чем занести в каюту, оставьте их на 24 часа на палубе, разместив ловушку с борной кислотой внутри или обрызгав инсектицидным аэрозолем.

Борная кислота безвредна для человека и не вредить поверхностям лодки. Не знаю каким образом она уничтожает тараканов, но уверяю вас, что действует. В отличии от мышей, которые грызут электропроводку, тараканы не причиняют вреда лодке или людям. Каждая столовая или продовольственный склад не обходятся без них. Если их присутствие вас не беспокоит, то можете выбрать сожительствовать с ними.

Много лет назад, мы помогали французам проводить лодку через Панамский канал. Переход длится два дня, и два дня мы наблюдали процессии тараканов по всем поверхностям лодки, и что самое плохое, они были любымыми игрушками их четырёхлетней дочки.