Жерех
Жерех (Aspias гарах) – местами зовется шереспер, пресноводная рыба, водится в р. Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой, так называемой, черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фн. весу, берет на червя и животку, отличная спортовая рыба. Главный лов на р. Урале зимою подледными сетями. Икра янтарного цвета, свежеприготовленная, имеет превосходный вкус и составляет предмет торговли.
И. Б.
Линь, налим, жерех, запеченные с яйцами и молоком На 500 г рыбы: 0,5 л молока, 3–4 яйца, 2 1/2 ст. ложки топленого масла, 50–60 г сыра. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и, обваляв в муке, поджарить на хорошо разогретой сковороде до
Жерех Жерех (Aspias гарах) – местами зовется шереспер, пресноводная рыба, водится в р. Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой, так называемой, черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фн. весу, берет на червя и животку, отличная
Жерех Жерех – это некрупная рыба, обитающая в бассейнах Аральского, Азовского, Балтийского, Каспийского и Черного морей. Другие его названия – шереспер, хват, палан, конь, кобыла, белизна. Живет жерех в реках и достаточно крупных озерах с очень чистой водой. Как
Жерех Опытные рыболовы советуют удить жереха на уклейку, пескаря, стрекозу, кузнечика, слепня и разнообразных жуков. Для ловли лучше всего использовать донные удочки с подходящими по размеру и параметрам катушками, а также спиннинги. Леска должна иметь диаметр от 0,3 до 0,4
Жерех Реквием жереху Жерех – Aspius aspius (Linne) в нашей стране распространен в бассейнах Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Живет преимущественно в реках, предпочитая чистые проточные воды. Иногда встречается в озерах, а также в солоноватых прибрежных
Жерех Ловля на дорожку В слабопроточных водоемах, особенно в водохранилищах Подмосковья, жерех не подпускает на близкое расстояние, и приходится применять только дорожение воблером с дальним отпуском приманки.Различают два типа дорожения: на стайный «бой», который