Куриные мексиканские фаджитас

Куриные мексиканские фаджитас

Способ приготовления такой же, как и для говяжьих фаджитас, только мясо заменить на куриное.

Окорок или ветчина с картофелем;

один окорок средней величины;

картофель;

зеленые замороженные бобы;

морковь;

большая луковица;

петрушка и солёные приправы;

полстакана воды.

Опустите все ингредиенты в посуду для выпечки. Залейте полстаканом воды и накройте фольгой, запекайте полтора–два часа при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Присыпьте петрушкой и солёной приправой готовый окорок и овощи. Отличное блюдо для уикенда.