Сахарный тростник

Сок сахарного тростника пили ещё в Индии пять тысяч лет назад. Это сок был очень сладкий и напоминал по вкусу пчелиный мёд. Потом сахарный тростник стали выращивать на Кубе и Гаити. Сейчас две трети сахара в мире делают из тростника. Это могучий злак до шести метров высотой. Срубают стебель одним ударом с помощью тяжёлого тесака. Чтобы не вытек сладкий сок, стебли тростника измельчают. Они служат топливом для сахарных фабрик. Часто из них делают ещё и бумагу.