Глава 8 Медицинский путеводитель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Глава 8

Медицинский путеводитель

Диетические таблицы

Ниже вы найдете для себя ориентиры, позволяющие составить сбалансированный рацион ребенка в соответствии с его возрастом

Ежедневная потребность в молоке в возрасте от месяца до трех

Возраст Общий объем, в мл Кол-во приемов пищи До восьми дней 100–400 7–6 8–15 дней 500 7–6 15–30 дней 600 (7)-6 2-ой месяц 600–700 6–5 3-ий месяц 720–800 6–5 4-ый месяц 780–820 4–5

Ежедневная потребность в мясе, рыбе и яйцах, от 6 месяцев до 10 лет

Возраст Полное кол-во, в гр Протеиновый эквивалент* 6 месяцев 10 гр мяса или рыбы 1/3 желтка вкрутую 7–8 месяцев 15–20 гр мяса, печени или рыбы 1/2 желтка вкрутую 9–12 месяцев 20–25 гр мяса, печени или рыбы 1 желток вкрутую 1–3 года от 30 до 50 гр мяса или рыбы 1/2 -1 яйцо 3–6 лет 50–80 гр мяса или рыбы 1–2 яйца 7–10 лет 100–120 гр мяса или рыбы 2–3 яйца

* — яйцо среднего размера

Потребность в липидах и жирах (как приправы к основному блюду)

Название % липидов Рекомендации Масло подсолнечника, маиса, сои, смесевое 100 Приправа в салат, блюда на слабом огне Арахисовое масло, риск аллергии 100 Фритюр, как приправа Оливковое масло 100 Блюда на сильном огне Вегеталин 100 Фритюр Масло сливочное 84 Нельзя жарить Сметана 30–36 Только в свежем виде Сливки 15–20 Только в свежем виде Различные кремы 41 Только в свежем виде Маргарин растительный 84 Тосты, слабый огонь Маргарин животный 84 Тосты, выпечка Топленое сало 100 Жарка Майонез 65

Эквивалентность сладостей

Продукт Кол-во Эквивалент, в кусках сахара по 5 гр Сахарный песок 5 гр, (1 чайная ложка) 1 Сахарный песок 15 гр, (1 столовая ложка) 3 Фруктовый сироп 15 мл (1 столовая ложка) 3 Газированные напитки 150 мл (1 стакан) От 3 до 4 Конфитюры, мед 15 гр (1 столовая ложка) От 2 до 3 Кисели 100 гр (1 чайная чашка) 1 Шоколадный порошок 15 гр (1 столовая ложка) 1 Шоколадное масло 50 гр (1 упаковочка) 6 Бисквит 5–10 гр 1 Компот 100 гр (малая кружка) 3 Крем десерт 130 гр (кружка) 4 Йогурт 125–150 гр (баночка) от 2 до 3 Мороженое 125 гр (порция) 3 Шербет 100–125 гр (порция) 4