Ресторан
Ресторан
Ужасно, если в меню нет ничего, что диетику нравится; и совершенно невыносимо, если там есть все, что ему нравится. («14,000 Quips & Quotes»)
* * *
Это был настоящий семейный ресторан – за каждым столиком кто-нибудь ссорился. (Джордж Карлин)
* * *
Ресторанные фрески – все равно что музейная пища. (Питер де Врайз)
* * *
«Макдоналдс» в Токио – это ужасный реванш за Пёрл-Харбор. (С. Хаякава)
* * *
Надпись в витрине ресторана: ВЕЖЛИВОЕ И БЫСТРОЕ САМООБСЛУЖИВАНИЕ. («The Penguin Dictionary of Jokes»)
Определения
Метрдотель: единственный человек, которому платят за то, чтобы указывать людям их настоящее место. («Webster’s Unafraid Dictionary»)
Патриот: человек, который не заказывает блюдо, указанное в меню, если не может выговорить его название. («14,000 Quips & Quotes»)
Шеф-повар: человек с достаточно богатым словарным запасом, чтобы каждый день давать супу новое имя. («14,000 Quips & Quotes»)
Законы и правила
В первоклассном ресторане все столики всегда зарезервированы и пусты. («14,000 Quips & Quotes»)
В ЭТОТ РЕСТОРАН БОЛЬШЕ НИКТО НЕ ХОДИТ, ПОТОМУ ЧТО ОН ВСЕГДА ПЕРЕПОЛНЕН. (Приписывается Йоги Берра)
Ваш суп недостаточно горяч, если официант может держать в нем большой палец. (Уильям Коллир-старший)
Гамбургер под любым другим именем стоит вдвое дороже. (Эван Эсар)
Для любого ресторана справедливо правило: чем тверже масло, тем мягче хлеб. (Гарриет Маркман)
ПРАВИЛО НАЧМАНА: Чем менее подлинна иностранная пища, тем она лучше. (Джералд Начман)
Сколько бы в ресторане ни оставалось хороших столиков, вам всегда предложат худший из всех имеющихся. (Джонатан Ярдли)
Тот, кто предлагает платить поровну, наверняка заказал самое дорогое блюдо. (Ресторанный принцип Спрюэйнса)
Чем длиннее меню, тем быстрее появится официант, чтобы принять заказ. (Ресторанный принцип Кранстона)
Чем длиннее название блюда, тем меньше порция. (Шерли Лав)
Несколько полезных советов
В РЕСТОРАНЕ СЛЕДУЕТ ПРОСИТЬ СТОЛИК ПОБЛИЖЕ К ОФИЦИАНТУ. («The Penguin Dictionary of Jokes»)
Никогда не ешь китайскую еду в Оклахоме. (Брайан Миллер)
В чем секрет нашего долгого брака? Как бы мы ни были заняты, два раза в неделю мы выбираемся в ресторан. Свечи на столике, ужин, приятная музыка, танцы. Она ужинает в ресторане по четвергам, я – по пятницам. (Хенни Янгман)
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кафе, закусочная, бар, ресторан, ночной клуб
Кафе, закусочная, бар, ресторан, ночной клуб — Вы знаете, что стоит заказать?— Могу я присоединиться к Вам?— Можно попросить у Вас разрешения прикурить за Вашим столиком?— Остановитесь! Вам нельзя пить!.. Вы же меня домой
Когда появился ресторан?
Когда появился ресторан? Вы, наверно, думаете, что пищу готовят, чтобы она стала вкусней. В действительности это помогает организму лучше ее усваивать. Приготовление пищи также оберегает наше здоровье, потому что при этом уничтожаются бактерии и другие микроорганизмы,
Бар (небольшой ресторан)
Бар (небольшой ресторан) Бар (англ. bar), небольшой ресторан (или часть ресторана), закусочная, в которой посетителей обслуживают за стойкой. Бармен — владелец бара или управляющий баром; служащий бара; буфетчик, продающий за стойкой спиртные напитки, готовящий коктейли и
Ресторан
Ресторан Ужасно, если в меню нет ничего, что диетику нравится; и совершенно невыносимо, если там есть все, что ему нравится. («14,000 Quips & Quotes»)* * *Это был настоящий семейный ресторан – за каждым столиком кто-нибудь ссорился. (Джордж Карлин)* * *Ресторанные фрески – все равно
Ресторан
Ресторан Ресторан так же, как и другое заведение общественного питания, удобное место встречи во время свидания или мальчишника, делового ланча, корпоративного ужина, праздника или просто обеда.Дресс-код определяется поводом визита, сопровождающими лицами, уровнем
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Аделины Граттар, ресторан Yam T’cha, Париж
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Аделины Граттар, ресторан Yam T’cha, Париж Цесарка, фаршированная лимонной травой, чесноком и луком-шалотом На четыре персоны 1 тушка цесарки (например, производства птицефабрики Mi?ral) 2 стебля лимонной травы или лемонграсса
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Уильяма Ледёй, ресторан «Ze Kitchen Galerie», Париж
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Уильяма Ледёй, ресторан «Ze Kitchen Galerie», Париж Цесарка по-фермерски с финиками, конфи из лимонов и кунжутной пастой На шесть персон 6 филе цесарок 40 мл кокосового молока 40 г сливочного масла 25 мл лимонного сока 40 г корня галанга[62] 2 стебля
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Дэниэла Боулуда, ресторан Daniel, Нью-Йорк
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Дэниэла Боулуда, ресторан Daniel, Нью-Йорк Цесарка, тушенная со сморчками, столовыми бобами и побегами папоротника На четыре персоны Тушка цесарки 1,5 кг, порезанная на 8 частей 250 г тщательно вымытых побегов папоротника 250 г очищенных от
Цыпочка от шеф-поваров Рецепт от Ларри Финна и Пеко Зантилавеевана, ресторан Four Seasons, Нью-Йорк
Цыпочка от шеф-поваров Рецепт от Ларри Финна и Пеко Зантилавеевана, ресторан Four Seasons, Нью-Йорк Цесарка сюпрем с хрустящими окорочками, сморчками и диким пореем На четыре персоны 2 цесарки по 1,5 кг 2 ст. ложки масла виноградных косточек 10 г сливочного масла Соль, свежемолотый
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Клода Коллио, ресторан Claude Colliot, Париж
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Клода Коллио, ресторан Claude Colliot, Париж Цесарка с апельсинами и шалфеем 1 тушка цесарки (1,6 кг) 1 кг бобов в стручках 1 желтый лимон 1 зеленый лимон 1 апельсин Несколько миндальных орехов Пучок шалфея 50 г сливочного масла 5 мл оливкового
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Вилли Дюфрена, ресторан WD 50, Нью-Йорк
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Вилли Дюфрена, ресторан WD 50, Нью-Йорк Цесарка с тыквой баттернат[179], крем-содой, цератонией[180], амарантом[181] и садовым крессом На четыре порции 2 цесарки, отделить белое мясо от тушек, которые впоследствии использовать для соуса 1 кофейная
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Ракель Карены, ресторан Le Baratin, Париж
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Ракель Карены, ресторан Le Baratin, Париж Цесарка в миндальном соусе «пепитория» На четыре – шесть порций 1 цесарка (предпочтительно производства фирм Racan или Mi?ral) 150 г куриной печенки (куда входит и печенка цесарки) 100 г очищенного миндаля 1
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Маркуса Сэмуэльсона, ресторан Aquavit, Нью-Йорк
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Маркуса Сэмуэльсона, ресторан Aquavit, Нью-Йорк Цесарка в кокосовом молоке На шесть персон 1 цесарка, порубленная на куски 4 картофелины, порезанные на четыре части 1 ст. ложка измельченного базилика 1 ст. ложка измельченного кориандра Сок 1
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Дэниэла Роуза, ресторан Spring, Париж
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Дэниэла Роуза, ресторан Spring, Париж Бульон из цесарки со спаржей (Цесарка, тушенная в сливочном масле с водорослями)Дэниэл Роуз в своей жизни не написал ни одного рецепта. Поэтому примите к сведению наш совет: руководствуйтесь интуицией при
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Жиля Шукруна, ресторан МВС, Париж
Цыпочка от шеф-повара Рецепт от Жиля Шукруна, ресторан МВС, Париж Цесарка в соусе из ракообразных с саворой[222] и гранадиллой На четыре порции 2 грудки цесарки на костях, разрезанные вдоль пополам 400 мл сока ракообразных 1 ст. ложка приправы савора 4 гранадиллы (плод
Ресторан «Tour d’Argent»
Ресторан «Tour d’Argent» На набережной Турнель (Quai de la Tournelle) расположен один из самых знаменитых ресторанов Парижа – «Tour d’Argent» («Серебряная башня») (109), открытый в 1582 году. С верхних этажей высокого роскошного здания открывается панорамный вид на оба острова Сены. Здесь, как и