Научный руководитель — единственный, кто может помочь написать курсовую работу?

Нет. Университет отличается от вузов других типов (прежде всего, от специализированных институтов) тем, что здесь работают учёные, преподаватели, ведущие исследования по самым разным направлениям. Если вы реализуете в своей работе комплексный подход, комбинирующий теории и методы философии и математики, Вы можете попытаться обратиться к высококвалифицированным специалистам как в области философии, так и в области математики. У всех преподавателей университета есть приёмные часы, во время которых многие из них будут рады побеседовать со студентом, стремящимся к знаниям.

По крайней мере, один из соавторов этого учебного пособия, будучи студентом, не стеснялся подойти к декану не своего факультета с вопросом, что ещё можно почитать по моей теме (потому что тема имела отношение к его факультету), и получал помощь. Даже несмотря на то, что декан казался большим начальником, который всё время занят. Не имели возражений против этого и другие преподаватели. Правда, нам известны и случаи, когда студенты обращались за советом к сторонним преподавателя, и эти преподаватели указывали научным руководителям таких студентов на то, что научный руководитель сам должен помогать студентам писать работы, и недопустимо, чтобы студенты обращались «на сторону». Такие преподаватели предпочитают не давать советов «чужим» студентам и не приветствуют обращение студентов, работающих под их научным руководством, к сторонним экспертам. Их точку зрения тоже нужно уважать. Понятно, что консультирование сторонних студентов осуществляется на общественных началах (бесплатно), и поэтому может быть только жестом доброй воли. Требовать помощи в курсовой работе от стороннего специалиста нельзя.

Научный руководитель, безусловно, должен быть основным наставником при написании академических работ. Поэтому консультироваться с ним обязательно.